炭水化物とアミノ酸の同時摂取による血糖反応
2016年1月27日 更新者：JeyaKumar Henry、Clinical Nutrition Research Centre, Singapore
この研究では、アミノ酸混合物の摂取が、異なる用量とタイミング（炭水化物の摂取前）での炭水化物（白米）の血糖反応とインスリン血症反応に変化をもたらすかどうかを調査する予定です。
調査の概要
詳細な説明
健康な男性被験者には、対照として白米とともに、2回の用量と3時点の組み合わせでアミノ酸混合物が与えられます。
組み合わせは、低レベルまたは高レベルのアミノ酸混合物のいずれかでした。
これを白米と一緒に、または白米を食べる15分前、30分前に摂取しました。
食後血糖値および血漿インスリン濃度を、絶食時および治療食摂取後15分ごとに、白米摂取後60分まで測定した。
その後、210分まで30分間隔で血液サンプルを採取しました。
血液中のグルコースとインスリンが分析されます。
研究の種類
介入
入学 (実際)
23
段階
- 適用できない
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
21年～50年 (アダルト)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
男
説明
包含基準:
- 男
- 中国人
- 年齢は21歳から50歳まで
- 体格指数 (BMI) が 18 ～ 24.9 kg/m2 の範囲
- 男性の場合、腹囲90cm以下
- 正常な血圧 (<120/80 mmHg)
- 空腹時血糖値 < 6 mmol/L
除外基準:
- エッセンス・オブ・チキンの摂取を嫌う
- 競技スポーツに参加する
- アミノ酸と米にアレルギーがある
- 代謝性疾患（糖尿病、高血圧、メタボリックシンドロームなど）
- グルコース-6-リン酸デヒドロゲナーゼ（G6PD）欠損症
- 処方薬について
- 喫煙者
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー
- マスキング：なし
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：白米コントロール
被験者は対照として白米を摂取します（炭水化物50g）。
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米とアミノ酸の混合物
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実験的：低用量のアミノ酸を同時摂取する
被験者は白米と一緒にアミノ酸混合物68mlを摂取します。
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米とアミノ酸の混合物
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実験的：高用量のアミノ酸を同時摂取する
被験者は白米と一緒に136mlのアミノ酸混合物を摂取します。
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米とアミノ酸の混合物
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実験的：低用量のプリロード15分
被験者は白米を食べる15分前に68mlのアミノ酸混合物を摂取します。
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米とアミノ酸の混合物
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実験的：プレロード低用量 30 分
被験者は白米を食べる30分前に68mlのアミノ酸混合物を摂取します。
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米とアミノ酸の混合物
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実験的：プレロード高用量 15 分
被験者は白米を摂取する15分前に136mlのアミノ酸混合物を摂取します。
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米とアミノ酸の混合物
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実験的：プレロード高用量 30 分
被験者は白米を食べる30分前に136mlのアミノ酸混合物を摂取します。
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米とアミノ酸の混合物
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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血糖反応
時間枠：炭水化物摂取後210分
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血糖値は、空腹時および白米摂取後の最初の60分間は15分ごと、その後は210分まで30分間隔で指穿刺により評価されます。
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炭水化物摂取後210分
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インスリン血症反応
時間枠：炭水化物摂取後210分
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血漿インスリンは、絶食中、白米摂取後の最初の60分間は15分ごと、その後は210分まで30分間隔で指刺しにより評価されます。
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炭水化物摂取後210分
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2014年6月1日
一次修了 (実際)
2015年10月1日
研究の完了 (実際)
2015年10月1日
試験登録日
最初に提出
2015年5月21日
QC基準を満たした最初の提出物
2015年5月25日
最初の投稿 (見積もり)
2015年5月28日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2016年1月28日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2016年1月27日
最終確認日
2016年1月1日
詳しくは
本研究に関する用語
追加の関連 MeSH 用語
その他の研究ID番号
- 2014/00366
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