共同摄入碳水化合物和氨基酸的血糖反应
2016年1月27日 更新者：JeyaKumar Henry、Clinical Nutrition Research Centre, Singapore
该研究将调查食用氨基酸混合物是否会导致碳水化合物（白米）的血糖反应和不同剂量和时间（食用碳水化合物之前）的胰岛素反应发生变化。
研究概览
详细说明
健康男性受试者将服用两种剂量和三个时间点组合的氨基酸混合物以及作为对照的白米饭。
这些组合是低水平或高水平的氨基酸混合物。
这是在食用白米饭之前一起食用或 15 分钟、30 分钟食用。
在空腹时测量餐后血糖和血浆胰岛素浓度，并在食用治疗餐后每 15 分钟测量一次，直到食用白米饭后 60 分钟。
随后的血样以 30 分钟的间隔采集，直到 210 分钟。
将分析血液中的葡萄糖和胰岛素。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
23
阶段
- 不适用
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
21年 至 50年 (成人)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准：
- 男性
- 中国民族
- 年龄在21-50岁之间
- 体重指数 (BMI) 在 18-24.9 kg/m2 之间
- 男性腰围≤90cm
- 正常血压 (<120/80 mmHg)
- 空腹血糖 < 6 mmol/L
排除标准：
- 不喜欢吃鸡精
- 参加竞技体育
- 对氨基酸和大米过敏
- 代谢性疾病（如糖尿病、高血压和代谢综合征）
- 6-磷酸葡萄糖脱氢酶 (G6PD) 缺乏症
- 服用处方药
- 吸烟者
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 分配：随机化
- 介入模型：跨界
- 屏蔽：没有任何
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：白米控
受试者将食用白米作为对照（50 克碳水化合物）
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大米和氨基酸混合物
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实验性的：共同摄入低剂量的氨基酸
受试者将接受 68 毫升氨基酸混合物和白米饭
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大米和氨基酸混合物
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实验性的：共同摄入高剂量的氨基酸
受试者将接受 136 毫升氨基酸混合物和白米饭
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大米和氨基酸混合物
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实验性的：预加载低剂量 15 分钟
受试者将在食用白米饭前 15 分钟接受 68 毫升氨基酸混合物
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大米和氨基酸混合物
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实验性的：预加载低剂量 30 分钟
受试者将在食用白米饭前 30 分钟接受 68 毫升氨基酸混合物
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大米和氨基酸混合物
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实验性的：预加载高剂量 15 分钟
受试者将在食用白米饭前 15 分钟接受 136 毫升氨基酸混合物
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大米和氨基酸混合物
|
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实验性的：预加载高剂量 30 分钟
受试者将在食用白米饭前 30 分钟接受 136 毫升氨基酸混合物
|
大米和氨基酸混合物
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
血糖反应
大体时间：摄入碳水化合物后 210 分钟
|
在禁食期间通过手指采血评估血糖，在食用白米饭后的前 60 分钟内每 15 分钟评估一次血糖，随后每 30 分钟间隔一次，直到 210 分钟
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摄入碳水化合物后 210 分钟
|
|
胰岛素反应
大体时间：摄入碳水化合物后 210 分钟
|
血浆胰岛素将在禁食期间通过手指采血进行评估，在食用白米饭后的前 60 分钟内每 15 分钟进行一次评估，随后每 30 分钟一次，直到 210 分钟
|
摄入碳水化合物后 210 分钟
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2014年6月1日
初级完成 (实际的)
2015年10月1日
研究完成 (实际的)
2015年10月1日
研究注册日期
首次提交
2015年5月21日
首先提交符合 QC 标准的
2015年5月25日
首次发布 (估计)
2015年5月28日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2016年1月28日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2016年1月27日
最后验证
2016年1月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他相关的 MeSH 术语
其他研究编号
- 2014/00366
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大米和氨基酸混合物的临床试验
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