腎臓病患者の腸管プロファイルと心血管マーカーに対する難消化性デンプン補給効果 (Starch)

慢性腎臓病 (CKD) の患者、特に透析を受けている患者は、心血管死亡率が高く、危険因子には炎症や酸化ストレスが含まれます。 最近、このシナリオは、これらの患者に見られる変化を超えて、これらの患者の腸内フローラのバランスが心血管リスクの新しい要因である可能性があることが示唆されています. プレ、プロまたはシンバイオティクスの使用として腸内微生物叢を調節するために、いくつかの治療戦略が研究されています。 研究はほとんどありませんが、プレバイオティクスの補給が推奨されています. しかし、これらの患者の腸内細菌叢を調節するためのプレバイオティクス源としてレジスタントスターチを使用することはまだ評価されていませんが、米国カリフォルニア大学アーバイン校の Vaziri 教授が腎摘出ラットを用いて行った研究では、レジスタントスターチが腎機能障害、炎症、酸化ストレスの進行を軽減し、腸上皮バリアの異常を最小限に抑えることができました。 この研究の目的は、EMBRAPA によって開発された米粉コーヒーからの難消化性デンプン、およびすでに工業化された製品 (Ingredion® の Hi-Maize) からの難消化性デンプンの補給が、CKD 患者の腸内細菌叢を調節できるかどうかを評価することです (透析治療などの保存的治療を受けている患者)、ならびに酸化ストレスの炎症マーカー、尿毒症毒素、さらには心血管疾患のマーカーのレベルを低下させることに関して有益な効果を発揮します。