Effekter av resistent stärkelsetillskott på tarmkanalens profil och kardiovaskulära markörer hos njurpatienter (Starch)

Patienter med kronisk njursjukdom (CKD), särskilt de som är i dialys, har en hög förekomst av kardiovaskulär dödlighet och bland riskfaktorerna inkluderar inflammation och oxidativ stress. Nyligen har detta scenario, utöver de förändringar som finns hos dessa patienter, föreslagits att balansen i tarmfloran hos dessa patienter kan vara en ny faktor för kardiovaskulär risk. Vissa behandlingsstrategier har studerats för att modulera tarmmikrobiotan som användning av pre-, pro- eller synbiotika. Även om det är få studier har tillskott med prebiotika rekommenderats. Användningen av resistent stärkelse som en källa till prebiotika för modulering av tarmfloran hos dessa patienter har ännu inte utvärderats, men studien av prof. Vaziri vid University of California Irvine, USA, med nefrektomiserade råttor visade att den resistenta stärkelsen kunde dämpa utvecklingen av njurfunktionssvikt, inflammation och oxidativ stress och minimera abnormiteterna i tarmepitelbarriären. Syftet med denna studie är att bedöma om tillskott med resistent stärkelse från rismjölskaffet utvecklat av EMBRAPA, såväl som från en redan industrialiserad produkt (Hi-Maize of Ingredion®) skulle kunna modulera tarmmikrobiotan hos patienter med CKD (båda patienter under konservativ behandling, såsom dialysbehandling), samt utövar en gynnsam effekt med avseende på att minska nivåerna av inflammatoriska markörer för oxidativ stress, uremiska toxiner och dessutom markörer för kardiovaskulär sjukdom.