Resistente zetmeelsuppletie Effecten op het darmkanaalprofiel en cardiovasculaire markers bij nierpatiënten (Starch)

Patiënten met chronische nierziekte (CKD), vooral degenen die dialyse ondergaan, hebben een hoge prevalentie van cardiovasculaire mortaliteit en tot de risicofactoren behoren ontsteking en oxidatieve stress. Onlangs is in dit scenario, afgezien van de veranderingen die bij deze patiënten zijn gevonden, gesuggereerd dat de balans van de darmflora bij deze patiënten een nieuwe factor van cardiovasculair risico zou kunnen zijn. Sommige behandelingsstrategieën zijn bestudeerd om de darmmicrobiota te moduleren door het gebruik van pre-, pro- of synbiotica. Hoewel er weinig studies zijn, wordt suppletie met prebiotica aanbevolen. Het gebruik van resistent zetmeel als bron van prebiotica voor modulatie van de darmflora bij deze patiënten is echter nog niet geëvalueerd, maar de studie van prof. was in staat om de progressie van het falen van de nierfunctie, ontsteking en oxidatieve stress te verminderen en de afwijkingen van de darmepitheelbarrière te minimaliseren. Het doel van deze studie is om te beoordelen of suppletie met resistent zetmeel uit de door EMBRAPA ontwikkelde rijstmeelkoffie, evenals uit een reeds geïndustrialiseerd product (Hi-Maize of Ingredion®) de darmmicrobiota van patiënten met CKD zou kunnen moduleren (beide patiënten onder conservatieve behandeling, zoals dialysebehandeling), en oefent een gunstig effect uit met betrekking tot het verlagen van niveaus van inflammatoire markers van oxidatieve stress, uremische toxines en bovendien markers van hart- en vaatziekten.