Effekter av resistent stivelsestilskudd på tarmkanalens profil og kardiovaskulære markører hos nyrepasienter (Starch)

Pasienter med kronisk nyresykdom (CKD), spesielt de som er i dialyse, har en høy forekomst av kardiovaskulær dødelighet og blant risikofaktorene inkluderer betennelse og oksidativt stress. Nylig har dette scenariet, utover de endringene som ble funnet hos disse pasientene, blitt antydet at balansen i tarmfloraen hos disse pasientene kan være en ny faktor for kardiovaskulær risiko. Noen behandlingsstrategier har blitt studert for å modulere tarmmikrobiotaen ved bruk av pre-, pro- eller synbiotika. Selv om det er få studier, har tilskudd med prebiotika blitt anbefalt. Imidlertid er bruken av resistent stivelse som en kilde til prebiotika for modulering av tarmfloraen hos disse pasientene ennå ikke evaluert, men studien av prof. Vaziri ved University of California Irvine, USA, med nefrektomiserte rotter viste at den resistente stivelsen var i stand til å dempe utviklingen av svikt i nyrefunksjonen, betennelse og oksidativt stress og minimere abnormitetene i tarmepitelbarrieren. Målet med denne studien er å vurdere om tilskudd med resistent stivelse fra rismelkaffen utviklet av EMBRAPA, samt fra et allerede industrialisert produkt (Hi-Maize of Ingredion®) kan modulere tarmmikrobiotaen til pasienter med CKD (begge pasienter under konservativ behandling, som dialysebehandling), samt utøve en gunstig effekt med hensyn til å redusere nivåer av inflammatoriske markører for oksidativt stress, uremiske toksiner og i tillegg markører for hjerte- og karsykdommer.