咀嚼障害のある脳性麻痺児の成長、食事摂取および摂食行動

咀嚼機能は、固形食品を細かく砕いて柔らかくするリズミカルな口腔運動活動として定義されます。 CP の子供は、しばしば固形食への移行が困難です。 それらの 45% の主な食品は、液体と半固体でした。 粗大運動機能が低下し、食事中の水分からより多くのエネルギーを受け取る傾向があり、チュアブル食品が少ない子供の 39% で、食物/液体のテクスチャーが変更されたことが報告されました。 ロペス等。 24 時間想起法を使用して、2 歳から 13 歳までの 90 人の CP の子供の食事パターンを調査したところ、子供の 26% と 9% がそれぞれ、固形食品を噛むことと飲み込むことが困難であることがわかりました。 ただし、通常の摂食能力を持つ子供の食事には、液体、半固形、および/または固形の食物が一緒に含まれているため、固形食を摂取できないと、咀嚼障害のあるCPの子供の十分な食物摂取と栄養状態に影響を与える可能性があります. この状況の重要性は、栄養状態が子供とその家族の一般的な健康と生活の質に影響を与えることです。 したがって、咀嚼障害のあるCP児の栄養状態を示すことは、両親と医療提供者の両方に固形食品摂取に関する意識を高め、問題を早期に解決するために重要です. この研究の目的は、咀嚼障害のある CP 児の成長、食事摂取量、および摂食行動を調査し、それらを健康な仲間と比較することでした。