小学生を対象としたお弁当の健康性向上の試み
ダービーの小学校でのランチパックの健康を改善するための行動洞察を使用したクラスター無作為対照試験
調査の概要
詳細な説明
ダービーの子供たちは、小学校で全国平均よりも体重が増えます。 4 ～ 5 歳の場合、ダービーは英国の評議会の中で最も成績の良い 4 分の 1 であり、20% が過剰体重です。 しかし、10 歳から 11 歳までに、ダービーは 2 番目に低い四分位まで下がり、35% の子供が過剰体重になります。 ダービーで子供の肥満を減らすために、小学校は重点的に取り組むべき重要な分野です。 さらに、剥奪と子供の肥満の間には強い関係があるため、剥奪された地域に住む子供たちに焦点を当てることが優先されます.
調査によると、お弁当は学校給食よりも砂糖、塩分、飽和脂肪が多く含まれています。 さらに、2006年に学校給食の食品基準が導入されて以来、お弁当と学校給食の栄養格差が拡大しています。 87 の小学校で 1,294 人の子供たちのお弁当を評価した横断的調査では、イギリスの学校給食の基準を満たしていたのはわずか 1% であり、82% には制限されたスナック、つまりポテトチップスや菓子類が含まれており、61% には砂糖入りの飲み物が含まれていました。 したがって、ランチパックの品質を大幅に改善することは、ダービーでの子供の肥満率を減らすための重要なステップになる可能性があります.
以前の研究では、お弁当の品質を向上させることは困難な場合があることが強調されています。 たとえば、英国全体のランダム化比較試験では、「SMART ランチ ボックス」介入が特定の食品グループにプラスの影響を与えたものの、ランチボックスの全体的なカロリーを減らすことができなかったことがわかりました。 ランチバッグ、フードボックス、ウォールチャート、フードゲーム、ステッカーなどの広範なアプローチを含む介入により、野菜のパックが 11% 増加し、おいしいスナックのパックが 14% 減少しましたが、菓子や甘い飲み物を減らすことはできませんでした。 . 子供向けの教育用ビデオやインセンティブを使用した他の介入も、12 か月間にわたって同様の小さいながらもプラスの効果をもたらしました。 しかし、研究によると、比較的小規模で持続的な行動の変化が大きな累積的影響を与える可能性があることが示されています。カロリー消費量を 1 日 30 ～ 100 カロリー減らすだけで、肥満レベルにかなりの影響があります。 以前の研究の小さな効果は、導入されたアプローチを確実に評価することの重要性も強調しています。
ダービーで子供の肥満を減らすために、小学校は重点的に取り組むべき重要な分野です。 調査によると、お弁当は学校給食よりも砂糖、塩分、飽和脂肪が多く含まれており、英国の学校給食の基準を満たしたお弁当はわずか1％であることが調査で判明しました。 したがって、ランチパックの品質を大幅に改善することは、ダービーでの子供の肥満率を減らすための重要なステップになる可能性があります.
この試験は、保護者に焦点を当て、行動の背後にある原動力を理解して開発された複数のコンポーネントによる介入が、不健康なアイテムの存在を減らすことによって学校に持ち込まれるお弁当の健康性を高めることができるかどうかをテストするために設計されています.
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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London、イギリス、SE1 6LH
- Amanda Bunten
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- ダービーシティのすべての小学校
- 3～6年生のお子様
除外基準:
- 無料の学校給食が普遍的に提供されているため、1 年生から 2 年生の子供。
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：平行
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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NO_INTERVENTION：対照群
介入期間中、統制学校では介入資料は配布されません。
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実験的：介入グループ
介入資料は、3 歳から 6 歳の子供の親に配布されます。
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介入は、7 つの個別のコンポーネントで構成されます。 介入コンポーネントは、3 つの時点で提供されます (バンドルと呼ばれます)。 バンドルは次のもので構成されます。 バンドル 1a - 学校にランチパックを持参する子供の保護者への手紙、「違いを見つける」ランチ ボックス タグ (すべてのランチボックスに添付)、およびハンディ スワップ カード。 バンドル 1b - 学校給食とハンディ スワップ カードしか持たない子供の保護者への手紙。 バンドル 2 - 栄養価の高いお弁当を作るためのアイデアが詰まったランチ ボックス ミキサー。 バンドル 3 - 買い物リスト、ランチパック プランナー、報酬表。計画と進行状況の監視をサポートします。 |
この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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介入後の甘いスナックを含むお弁当の割合
時間枠：介入後 6 か月までに収集されたデータ
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介入後の甘いスナックを含むお弁当の割合
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介入後 6 か月までに収集されたデータ
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介入後の冷やした甘いデザートを含むお弁当の割合
時間枠：介入後 6 か月までに収集されたデータ
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介入後の冷やした甘いデザートを含むお弁当の割合
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介入後 6 か月までに収集されたデータ
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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砂糖の多い食品を含む弁当の割合
時間枠：介入後 6 か月までに収集されたデータ
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砂糖の入った食品を含むお弁当の割合 (例:
甘いスナックまたは冷やした甘いデザートのいずれか）。
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介入後 6 か月までに収集されたデータ
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砂糖の多い食品の総数
時間枠：介入後 6 か月までに収集されたデータ
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砂糖の多い食品の総数（つまり
甘いスナックまたは冷やした甘いデザートのいずれか)
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介入後 6 か月までに収集されたデータ
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ポテトチップス入り弁当の割合
時間枠：介入後 6 か月までに収集されたデータ
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ポテトチップス入り弁当の割合
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介入後 6 か月までに収集されたデータ
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砂糖入り飲料が入った弁当の割合
時間枠：介入後 6 か月までに収集されたデータ
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甘い飲み物が入った弁当の割合
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介入後 6 か月までに収集されたデータ
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青果物入り弁当の割合
時間枠：介入後 6 か月までに収集されたデータ
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青果物入り弁当の割合
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介入後 6 か月までに収集されたデータ
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砂糖の多い食品の平均栄養価
時間枠：介入後 6 か月までに収集されたデータ
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平均栄養価（例：
砂糖のグラム、カロリー) 砂糖の多い食品
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介入後 6 か月までに収集されたデータ
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協力者と研究者
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捜査官
- スタディディレクター：Tim Chadborn, PhD、Public Health England
- 主任研究者：Amanda K Bunten, Doctorate、Public Health England
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。