肉タンパク質摂取後のアミノ酸摂取
2022年11月18日 更新者：Jakob Agergaard、Bispebjerg Hospital
健康な高齢者における加水分解肉タンパク質摂取後のアミノ酸摂取
このプロジェクトの目的は、推奨される毎日のタンパク質摂取量を満たすことが困難な高齢者のためのタンパク質サプリメントとして、加水分解肉タンパク質 (HMP) を使用するための証拠を提供することです.
この研究では、肉タンパク質由来のアミノ酸（HMP、ステーキ、ひき肉のいずれかから）がどのように吸収され、高齢者の血液循環に放出されるかを調査します. これにより、この研究では、一般的な肉製品と比較して、HMP のアナボリックの可能性を探ります。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
12
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Copenhagen、デンマーク、DK-2400
- Institute of Sports Medicine Copenhagen
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
65年歳以上 (高齢者)
健康ボランティアの受け入れ
いいえ
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 元気
- 訓練を受けていない
除外基準:
- 65歳未満
- BMI30以上
- 喫煙者
- ベジタリアン
- 糖尿病またはその他の代謝性疾患のある被験者
- タンパク質合成に影響を与える治療
- 胃腸障害、肝機能または腎機能の低下、血圧上昇、アテローム性動脈硬化症
- 週に 5 回以上の定期的な身体活動 (通勤に関連する身体活動を除く)
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：他の
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：ダブル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：加水分解肉タンパク
D5-フェニルアラニンが本質的に標識された加水分解された肉タンパク質 (除脂肪体重 1 kg あたり 0.6 g) で、完全な食事と一緒に消費されます。
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食事と一緒に消化すると、肉のタンパク質が吸収されます。
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実験的：ひき肉
D5-フェニルアラニンが本質的に標識された加水分解された肉タンパク質 (除脂肪体重 1 kg あたり 0.6 g) で、完全な食事と一緒に消費されます。
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食事と一緒に消化すると、肉のタンパク質が吸収されます。
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実験的：牛肉
D5-フェニルアラニンが本質的に標識された加水分解された肉タンパク質 (除脂肪体重 1 kg あたり 0.6 g) で、完全な食事と一緒に消費されます。
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食事と一緒に消化すると、肉のタンパク質が吸収されます。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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D5-フェニルアラニンの出現
時間枠：5時間
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食事摂取後の血液循環におけるD5-フェニルアラニンの出現
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5時間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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インスリン濃度
時間枠：5時間
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食事摂取後の血液循環中のインスリン濃度
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5時間
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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協力者
捜査官
- 主任研究者：Jakob Agergaard, PhD、Institute of Sports Medicine, Copenhagen
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2017年10月4日
一次修了 (実際)
2018年1月30日
研究の完了 (実際)
2019年10月30日
試験登録日
最初に提出
2017年9月28日
QC基準を満たした最初の提出物
2017年10月3日
最初の投稿 (実際)
2017年10月4日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2022年11月21日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2022年11月18日
最終確認日
2022年11月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
肉タンパク質の吸収の臨床試験
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The Cleveland Clinic終了しました
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U.S. Army Medical Research and Development CommandGlaxoSmithKline; Walter Reed Army Institute of Research (WRAIR); The PATH Malaria Vaccine Initiative...完了
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University Hospital, Basel, Switzerland募集
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University of CopenhagenDairy Farmers of Canada; The Danish Dairy Research Foundation, Denmark; Dairy Research Institute; Centre National Interprofessionel de l'Economie Laitière と他の協力者完了