Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wychwyt aminokwasów po spożyciu białka mięsnego

18 listopada 2022 zaktualizowane przez: Jakob Agergaard, Bispebjerg Hospital

Wychwyt aminokwasów po spożyciu hydrolizowanego białka mięsnego u zdrowych osób starszych

Celem projektu jest dostarczenie dowodów na wykorzystanie hydrolizatu białka mięsnego (HMP) jako odżywki białkowej dla osób starszych, które mają trudności z zaspokojeniem zalecanej dziennej dawki białka.

Badanie ma na celu zbadanie, w jaki sposób aminokwasy pochodzące z białka mięsa (z HMP, steku lub mięsa mielonego) są wchłaniane i uwalniane do krwioobiegu osób starszych. W niniejszym badaniu zbadany zostanie potencjał anaboliczny HMP w porównaniu ze zwykłymi produktami mięsnymi.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

12

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Dania
      • Copenhagen, Dania, DK-2400
        • Institute of Sports Medicine Copenhagen

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

65 lat i starsze (Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Zdrowy
  • Niedoświadczony

Kryteria wyłączenia:

  • poniżej 65 roku życia
  • BMI powyżej 30
  • Palacze
  • wegetarianie
  • Pacjenci z cukrzycą lub innymi chorobami metabolicznymi
  • Leczenie medyczne wpływające na syntezę białek
  • Problemy żołądkowo-jelitowe, zmniejszona czynność wątroby lub nerek, podwyższone ciśnienie krwi, miażdżyca
  • Ponad 5 naszych regularnych aktywności fizycznych tygodniowo (z wyjątkiem aktywności fizycznej związanej z dojazdami do pracy)

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Inny
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Podwójnie

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Hydrolizowane białko mięsne
D5-fenyloalanina samoistnie znakowane hydrolizowane białko mięsne (0,6 g na kg beztłuszczowej masy ciała), które będzie spożywane razem z pełnym posiłkiem.
Suplement diety: Wchłanianie białka mięsa
Wchłanianie białka mięsa podczas trawienia wraz z pełnym posiłkiem.
Eksperymentalny: Mięso mielone
D5-fenyloalanina samoistnie znakowane hydrolizowane białko mięsne (0,6 g na kg beztłuszczowej masy ciała), które będzie spożywane razem z pełnym posiłkiem.
Suplement diety: Wchłanianie białka mięsa
Wchłanianie białka mięsa podczas trawienia wraz z pełnym posiłkiem.
Eksperymentalny: Mięso wołowe
D5-fenyloalanina samoistnie znakowane hydrolizowane białko mięsne (0,6 g na kg beztłuszczowej masy ciała), które będzie spożywane razem z pełnym posiłkiem.
Suplement diety: Wchłanianie białka mięsa
Wchłanianie białka mięsa podczas trawienia wraz z pełnym posiłkiem.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Wygląd D5-fenyloalaniny
Ramy czasowe: 5 godzin
Występowanie D5-fenyloalaniny w krwioobiegu po spożyciu posiłku
5 godzin

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Stężenie insuliny
Ramy czasowe: 5 godzin
Stężenie insuliny we krwi po spożyciu posiłku
5 godzin

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Bispebjerg Hospital

Współpracownicy

DC Ingredients

Śledczy

  • Główny śledczy: Jakob Agergaard, PhD, Institute of Sports Medicine, Copenhagen

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

4 października 2017

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

30 stycznia 2018

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

30 października 2019

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

28 września 2017

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

3 października 2017

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

4 października 2017

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

21 listopada 2022

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

18 listopada 2022

Ostatnia weryfikacja

1 listopada 2022

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • BBH 135

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Wchłanianie białka mięsa

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Venezuela

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj