Aminosyreopptak etter kjøttproteininntak
18. november 2022 oppdatert av: Jakob Agergaard, Bispebjerg Hospital
Aminosyreopptak etter hydrolysert kjøttproteininntak hos friske eldre
Formålet med prosjektet er å fremskaffe bevis for bruk av hydrolysert kjøttprotein (HMP) som proteintilskudd for eldre som har vanskeligheter med å møte anbefalt daglig proteininntak.
Studien vil undersøke hvordan kjøttproteinavledede aminosyrer (fra enten HMP, biff eller kjøttdeig) absorberes og slippes ut i blodsirkulasjonen til eldre personer. Herved vil studien utforske det anabole potensialet til HMP sammenlignet med vanlige kjøttprodukter.
Studieoversikt
Status
Fullført
Forhold
Intervensjon / Behandling
Studietype
Intervensjonell
Registrering (Faktiske)
12
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.
Studiesteder
-
-
-
Copenhagen, Danmark, DK-2400
- Institute of Sports Medicine Copenhagen
-
-
Deltakelseskriterier
Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
65 år og eldre (Eldre voksen)
Tar imot friske frivillige
Nei
Kjønn som er kvalifisert for studier
Alle
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- Sunn
- Utrent
Ekskluderingskriterier:
- under 65 år
- BMI over 30
- Røykere
- Vegetarianere
- Personer med diabetes eller andre metabolske sykdommer
- Medisinsk behandling som påvirker proteinsyntesen
- Gastrointestinale problemer, redusert lever- eller nyrefunksjon, forhøyet blodtrykk, åreforkalkning
- Mer enn 5 vanlig fysisk aktivitet per uke (unntatt fysisk aktivitet knyttet til pendling)
Studieplan
Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Annen
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
- Masking: Dobbelt
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / Arm |
Intervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: Hydrolysert kjøttprotein
D5-fenylalanin egenmerket hydrolysert kjøttprotein (0,6 g per kg mager kroppsmasse), som vil bli inntatt sammen med et komplett måltid.
|
Kjøttproteinopptak når det fordøyes sammen med et fullt måltid.
|
|
Eksperimentell: Kjøttdeig
D5-fenylalanin egenmerket hydrolysert kjøttprotein (0,6 g per kg mager kroppsmasse), som vil bli inntatt sammen med et komplett måltid.
|
Kjøttproteinopptak når det fordøyes sammen med et fullt måltid.
|
|
Eksperimentell: Storfekjøtt
D5-fenylalanin egenmerket hydrolysert kjøttprotein (0,6 g per kg mager kroppsmasse), som vil bli inntatt sammen med et komplett måltid.
|
Kjøttproteinopptak når det fordøyes sammen med et fullt måltid.
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
D5-fenylalanin utseende
Tidsramme: 5 timer
|
D5-fenylalanin utseende i blodsirkulasjonen etter måltid
|
5 timer
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Insulinkonsentrasjon
Tidsramme: 5 timer
|
Insulinkonsentrasjon i blodsirkulasjonen etter måltid
|
5 timer
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.
Sponsor
Samarbeidspartnere
Etterforskere
- Hovedetterforsker: Jakob Agergaard, PhD, Institute of Sports Medicine, Copenhagen
Studierekorddatoer
Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
4. oktober 2017
Primær fullføring (Faktiske)
30. januar 2018
Studiet fullført (Faktiske)
30. oktober 2019
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
28. september 2017
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
3. oktober 2017
Først lagt ut (Faktiske)
4. oktober 2017
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
21. november 2022
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
18. november 2022
Sist bekreftet
1. november 2022
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Nøkkelord
Andre studie-ID-numre
- BBH 135
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Nei
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Nei
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .