ヒト筋肉タンパク質合成に対するホエイタンパク質加水分解物の効果
筋肉のタンパク質合成は、ホエイ、カゼイン、大豆などのタンパク質源の摂取によって刺激されます. タンパク質補給は、運動後のタンパク質ターンオーバーを回復するのに役立ちますが、高齢者の骨格筋量と機能を維持するのにも役立ちます. 大量の必須アミノ酸（EAA）または特定のタンパク質サプリメントの摂取は、筋肉タンパク質合成を誘導する効果的な戦略である可能性があります. しかし、多くの場合、筋肉が効果的に反応するために必要な大量のアミノ酸やタンパク質を消費することは、実際的または実現可能ではないかもしれません. いくつかの証拠は、筋力と筋肉量の減少が、若年期であっても早期死亡の予測因子であることを示しており、筋肉の質を改善するためのより効果的な方法を開発することの重要性を明示しています. したがって、より高い同化能を持つより良いタンパク質源を特定することは非常に重要です.
この研究の目的は、健康な若い被験者 (年齢 20 ～ 35 歳) の骨格筋タンパク質合成に対する、新しく新規なホエイタンパク質加水分解混合物 (WPH) のアナボリック効力と有効性を判断することです。 ラットに関する以前の研究では、WPH が炭水化物またはホエーアミノ酸混合物と比較して、筋肉タンパク質合成の有意な増加を誘発することが示されています。 WPH には主にペプチドが含まれており、生理的効果があり、より迅速に吸収される可能性があります。 前臨床試験の予備データは、WPH が無傷のホエイタンパク質と比較して、より低い用量で筋肉タンパク質合成を刺激できることも示しています。 したがって、WPH はより急速に吸収される可能性があり、筋肉タンパク質合成を最大限に刺激する可能性があります。 BCCA とホエーなどの無傷タンパク質の個々の効果に関する十分なデータがありますが、ヒトの筋肉タンパク質合成を刺激するための WPH の有効性を調査した臨床研究はありません.
したがって、研究者は、WPHが筋肉タンパク質合成を増加させることを提案しています.
彼らは、両方の治療で同等のタンパク質が提供された場合のWHPの反応とホエイの反応を比較します.
10人の健康な被験者が募集され、シングルブラインドクロスオーバーデザインでWPHとホエイの両方の補給を受けます. 筋肉タンパク質合成は、両方の場合に測定されます。 この急性研究により、低用量の WPH 補給が若年成人の筋肉タンパク質合成を刺激する効果的な栄養治療になるかどうかを判断することができます.
調査の概要
詳細な説明
中心仮説は、10 人の健康な若年成人 (20 ～ 35 歳) でテストされます。 被験者は 2 つの異なる日に吸収後の状態で研究され、その間に WPH または WHEY 混合物を飲むように無作為に割り当てられます。
筋肉タンパク質合成の測定は、ベースライン、栄養摂取の 1 時間後および 3 時間後に行われます。
提案された研究の期待される結果は、骨格筋タンパク質合成を活性化するための新しい栄養戦略の特定です。 提案された研究の結果は、この情報をエビデンスに基づいた臨床介入に変換して、筋肉のサイズ、強度、機能を改善し、筋肉の消耗に関連する状態の後の回復を改善できるため、プラスの影響を与えるでしょう.
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Texas
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Galveston、Texas、アメリカ、77555
- UTMB
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- 20～35歳の男性
- 少なくとも 1 年間は体重が安定している
- -書面による同意を提供し、研究の要件と手順を理解できる
除外基準:
- 運動トレーニング
- 重大な心臓、肝臓、腎臓、血液、呼吸器疾患または甲状腺の問題
- 末梢血管疾患
- 整形外傷
- -真性糖尿病または他の未治療の内分泌疾患
- 活動性のがん（すべてのグループ）およびがんの病歴
- 急性感染症または慢性感染症の病歴
- 神経学的損傷または疾患
- アナボリックステロイドまたはコルチコステロイドによる最近の全身治療。
- アルコールまたは薬物乱用
- タバコの使用
- 栄養失調
- 肥満
- 低ヘモグロビン値
- 食物アレルギー
- 栄養補助食品の摂取
- アスピリンの慢性使用
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：基礎科学
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：ホエイプロテイン加水分解物 (WPH)
介入は、筋肉タンパク質合成の速度を決定するために、若い健康な被験者によるホエイタンパク質加水分解物（WPH）の摂取で構成されています.
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被験者は一度 WPH を摂取します。
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実験的：インタクト ホエイ プロテイン (ホエイ)
この介入は、若い健康な被験者によるインタクト ホエイ プロテイン (ホエイ) の摂取で構成され、筋肉タンパク質の合成率を測定します。
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被験者は別の機会にホエイを摂取します。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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筋タンパク質合成
時間枠：混合物摂取後 3 時間でのベースライン筋タンパク質合成からの変化
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安定同位体注入試験による筋タンパク質ターンオーバーの測定
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混合物摂取後 3 時間でのベースライン筋タンパク質合成からの変化
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協力者と研究者
協力者
捜査官
- 主任研究者：Blake Rasmussen, PhD、UTMB
出版物と役立つリンク
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
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