カロリー欠乏時の必須アミノ酸とタンパク質動態

短期的な負のエネルギーバランスは、筋肉タンパク質合成をダウンレギュレートし、全身のタンパク質分解とアミノ酸（AA）酸化をアップレギュレートするため、窒素排泄が増加し、全身および骨格筋タンパク質の損失が悪化します. 必須アミノ酸 (EAA) 含有量の高い高品質のタンパク質の消費は、全身および骨格筋の同化能を正カロリー状態で観察されるように回復することにより、エネルギー不足時のタンパク質損失を軽減する可能性があります. エネルギーバランスの間、安静時に15gのEAAを消費した後、および従来のレジスタンスタイプの運動の後に、筋肉タンパク質合成が最大に刺激されるようです. 短期間のエネルギー不足に対応して、基礎筋タンパク質合成を 27% ダウンレギュレートし、15 g (~7.5 g EAA) と 30 g (~15 g EAA) のホエイプロテインを消費して、一連の抵抗運動が回復した後筋肉タンパク質合成率は、用量依存的に真カロリー状態で観察された安静時、絶食時の速度に比例します。 安静時および運動後の筋肉タンパク質合成および急性エネルギー不足時の全身タンパク質同化反応に対する15gを超えるEAA摂取の影響は決定されていません. この研究では、十分に制御された短期間 (5-d) のエネルギー不足 (30% のエネルギー不足) に続く、さまざまな EAA 摂取量に対する安静時および抵抗運動後の全身および骨格筋のタンパク質合成応答を評価します。 無作為化された二重盲検クロスオーバーデザインを使用して、20回のレジスタンストレーニング（過去6か月で週2日以上）の成人は、14日間のウォッシュアウトで区切られた、非連続の5日間のエネルギー不足期間を2回受けます期間。 安静時および抵抗運動後（片足運動モデル）、2つの異なる用量のEAA（標準、0.10 g/kg対高、0.30 g/kg）に対する全身タンパク質代謝回転および骨格筋タンパク質合成反応を翌朝に決定します。 5 d のエネルギー不足を完了します。 このデザインは、エネルギー欠乏時の安静時および運動後のアナボリック反応を維持するために、より高い絶対用量の EAA が必要であるという仮説を検証します。