糖尿病研究における食事と教育の影響 (FEED)

低所得の成人は糖尿病の影響を過度に受けており、糖尿病、糖尿病関連の合併症、および死亡率が高くなります。 食事習慣は、健康状態を改善するために血糖コントロールを達成および維持する上で重要な役割を果たします。 しかし、低所得の成人は、主にケアへのアクセスが不十分であること、ライフスタイルの変化を促進するための知識とスキルが限られていること、健康的な食品へのアクセスを制限する経済的および環境的制約により、血糖コントロールを改善するために必要な食事の変更を採用する可能性が低くなります. 糖尿病の低所得成人の健康的な食習慣に対する主要な障壁を対象とする栄養介入は、血糖コントロールの改善に大きな影響を与える可能性があります. 個別化された医学的栄養療法に加えて、家庭で提供される医学的に調整された食事の提供は、糖尿病で社会的に恵まれない人々の食生活を改善するための有望なアプローチです. 医学的に調整された食事の提供は、慢性疾患を持つ社会的に不利な立場にある成人の健康転帰と医療費の改善に有益である可能性があることを証拠が示唆していますが、2 型糖尿病の成人における食事の提供と医学的栄養療法の利点を具体的に調査した厳密な研究は不足しています。 研究者らは、2 型糖尿病の低所得成人を対象に、医学的に調整された食事と医学的栄養療法が健康関連の転帰と医療費に与える影響を調べるランダム化比較臨床試験を実施することを目指しています。