Efectos de la alimentación y la educación en el estudio de la diabetes (FEED)

Los adultos de bajos ingresos se ven afectados de manera desproporcionada por la diabetes, experimentando mayores tasas de diabetes, complicaciones relacionadas con la diabetes y mortalidad. Los hábitos dietéticos juegan un papel importante en lograr y mantener el control glucémico para mejorar los resultados de salud. Sin embargo, es menos probable que los adultos de bajos ingresos adopten los cambios dietéticos necesarios para mejorar el control glucémico, en gran parte debido al acceso deficiente a la atención, el conocimiento y las habilidades limitados para facilitar el cambio de estilo de vida y las limitaciones financieras y ambientales que limitan el acceso a alimentos saludables. Las intervenciones nutricionales que se enfocan en las barreras clave para los hábitos alimenticios saludables entre los adultos de bajos ingresos con diabetes pueden tener un impacto profundo en la mejora del control glucémico. La provisión de comidas médicamente adaptadas y entregadas a domicilio, además de la terapia de nutrición médica individualizada, es un enfoque prometedor para mejorar los hábitos dietéticos en las poblaciones socialmente desfavorecidas con diabetes. La evidencia sugiere que la provisión de comidas médicamente adaptadas puede ser beneficiosa para mejorar los resultados de salud y los costos de atención médica entre adultos socialmente desfavorecidos con enfermedades crónicas, sin embargo, faltan estudios rigurosos que exploren específicamente los beneficios de la provisión de comidas y la terapia de nutrición médica entre adultos con diabetes tipo 2. Los investigadores tienen como objetivo realizar un ensayo clínico controlado aleatorio que examine el impacto de las comidas médicamente adaptadas y la terapia de nutrición médica en los resultados relacionados con la salud y los costos de atención médica entre adultos de bajos ingresos con diabetes tipo 2.