Mat og utdanningseffekter på diabetesstudie (FEED)

Voksne med lav inntekt påvirkes uforholdsmessig uforholdsmessig mye av diabetes, og opplever høyere forekomst av diabetes, diabetesrelaterte komplikasjoner og dødelighet. Kostholdsvaner spiller en viktig rolle i å oppnå og opprettholde glykemisk kontroll for å forbedre helseresultatene. Imidlertid er det mindre sannsynlig at voksne med lav inntekt tar i bruk de nødvendige kostholdsendringene for å forbedre glykemisk kontroll, hovedsakelig på grunn av dårlig tilgang til omsorg, begrenset kunnskap og ferdigheter for å legge til rette for livsstilsendring, og økonomiske og miljømessige begrensninger som begrenser tilgangen til sunn mat. Ernæringstiltak som retter seg mot viktige barrierer for sunne kostholdsvaner blant voksne med lav inntekt med diabetes kan ha en dyp innvirkning på å forbedre glykemisk kontroll. Tilbudet av hjemmeleverte, medisinsk skreddersydde måltider i tillegg til individualisert medisinsk ernæringsterapi er en lovende tilnærming for å forbedre kostholdsvanene hos sosialt vanskeligstilte befolkninger med diabetes. Bevis tyder på at tilbudet av medisinsk skreddersydde måltider kan være gunstig for å forbedre helseresultater og helsekostnader blant sosialt vanskeligstilte voksne med kroniske sykdommer, men strenge studier som spesifikt utforsker fordelene med måltidstilbud og medisinsk ernæringsterapi blant voksne med type 2-diabetes mangler. Etterforskerne tar sikte på å gjennomføre en randomisert-kontrollert klinisk studie som undersøker virkningen av medisinsk tilpassede måltider og medisinsk ernæringsterapi på helserelaterte utfall og helsekostnader blant lavinntekts voksne med type 2-diabetes.