運動中の脂肪異栄養症と脂肪代謝 (FAT)

長時間の最大下持久力運動中は、脂肪と炭水化物の両方が基質として容易に使用されます。 いずれかの相対的な寄与と調節は、基質の利用可能性 (内因性および外因性)、運動の持続時間、および運動の強度に依存します。 例えば、空腹時またはカフェイン補給条件下での運動は、脂肪組織の脂肪分解、遊離脂肪酸の利用可能性、したがって脂肪の利用を増加させますが、摂食または炭水化物負荷条件下での運動は、上昇した肝臓および筋肉のグリコーゲン貯蔵からのグルコースの利用可能性を増加させ、したがって炭水化物の利用を増加させます. 制限された内因性炭水化物貯蔵が枯渇すると、体はより多くの脂肪に依存しなければならないため、これは長時間の準最大運動中に重要です. ただし、この規制が、MDP や FPL などの脂肪組織が本質的に存在しない状態に存在するかどうかは不明です。

研究者は、国内のパラサイクリング選手権に出場し、優勝した MDP を持つ個人を研究する機会があります。 彼は、サイクリングのパフォーマンスを改善するための栄養戦略に関するアドバイスと、運動中に脂肪をどのように使用するかについての洞察を求めて私たちに連絡を取りました. 興味深いことに、この人物は、絶食状態で運動するとパフォーマンスが著しく低下するが、カフェインを使用するとパフォーマンスが向上するという逸話的な証拠を提供しています。 彼はまた、長時間の運動の前と最中に炭水化物の供給戦略を使用していると述べていますが、それが役立つかどうかは不明です. これは、栄養に関するアドバイスを行う前に答えるべき 2 つの基本的な質問を提起します (たとえば、運動前の脂肪摂取または低グリセミック インデックスの炭水化物戦略を採用する必要がありますか?)。

1. ファスティングとカフェインは脂肪異栄養症の脂肪分解を刺激しますか?もしそうなら、脂肪はどこから来ているのですか?
2. 脂肪異栄養症において、運動前の炭水化物摂取は脂肪分解を損なうか?

これらの質問に答えるために、研究者は、安定同位体注入アプローチを使用して、個人および対照参加者の運動中に循環および筋肉貯蔵からの脂肪および炭水化物の利用率を直接測定する必要があります。 脂肪異栄養症分野 (研究者、臨床医、患者) に重大な科学的関心の結果を提供し、基質の利用可能性に関する基本的な運動生理学の質問に答えるだけでなく、研究者は、結果が参加者の運動栄養と栄養に関する知識を改善するための実質的なプラットフォームを提供することを望んでいます運動性能。