サッカー選手の体組成とパフォーマンスに対するケトジェニックダイエットの影響
2019年9月4日 更新者:Antonio Paoli
セミプロサッカー選手の体組成、筋力、筋肉面積、代謝、およびパフォーマンスに対する超低炭水化物ケトジェニックダイエットの影響
ケトジェニック ダイエット (KD) は、減量のために通常採用される栄養アプローチであり、毎日の炭水化物を 30 g/日未満に制限します。
KD はスポーツ パフォーマンスに関して矛盾した結果を示しましたが、チーム スポーツに関するデータはありません。
調査官は、サッカー選手のさまざまなパラメーターに対する KD の影響を調査します。
調査の概要
詳細な説明
16 人のセミプロのサッカー選手が、ケトジェニック ダイエット (KD n=8) または西洋式ダイエット (WD n=8) にランダムに割り当てられます。
食事には同じ量のタンパク質が含まれています (1.8g/Kg 体重/日)。
体重と体組成は、二重エネルギーX線吸収測定法(DXA)と生体電気インピーダンス分析(BIA)によって測定されます。
安静時エネルギー消費量(REE)、呼吸交換比(RER)、断面積(CSA)、大腿四頭筋の等尺性筋力、カウンタームーブメントジャンプ(CMJ)、ヨーヨー間欠回復テストが測定されます。
研究の種類
介入
入学 (実際)
16
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Padova、イタリア、35131
- Nutrition and Exercise Lab, DSB, University of Padova
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
18年~30年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
いいえ
受講資格のある性別
男
説明
包含基準
- セミプロのサッカー選手
- 男
除外基準:
- 体脂肪率32%以上(デュアルエナジーX線吸収測定DEXAで測定)、
- 心血管、
- 呼吸器、胃腸、
- 甲状腺またはその他の代謝疾患、
- 先月の体重変化が2kg以上、
- 特別食の遵守、
- 栄養補助食品の使用(毎日のマルチビタミンミネラルを除く)
- 血中脂質またはブドウ糖およびゴールキーパーを制御するための投薬の使用。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:基礎科学
- 割り当て:ランダム化
- 介入モデル:並列代入
- マスキング:ダブル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的:ケトジェニックダイエット
ケトジェニック ダイエット: 1 日あたり 30 g 未満の炭水化物。
対象者は、牛肉、仔牛、鶏肉、魚、生野菜および調理済み野菜を無制限に食べることができ、乾燥牛肉、卵、味付けチーズ (パルメザンチーズ) などのコールド カット、ケトジェニック パスタ (ケトジェニック比率 4:1 で選択)、最低グリセミック インデックス (ブルーベリー、ラズベリー)、生のナッツと種子、ギー バター、アボカド、ココナッツ、オリーブからの植物油と脂肪
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このグループの被験者は、低炭水化物ケトジェニックダイエットに従います
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アクティブコンパレータ:洋食
西部の食事 (WD) は、主に全粒穀物 (スペルト小麦、ライ麦、オートムギ) と疑似穀物 (ソバ、キヌア、アマランス)、全粒粉パスタ、ジャガイモ、ミート、魚、野菜、果物、豆類、オリーブ オイル、牛乳と赤ワイン(1日最大1杯)。
一定のエネルギーと主要栄養素のバランスを確保します: タンパク質 1.8g x Kg-1 x 体重-1 x 1 日 (30%)、脂肪 20-25%、炭水化物 50-55%。
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この介入の被験者は、通常の西洋の食事に従います
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この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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脂肪体重
時間枠:4週間
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DEXAによる体組成:体脂肪量をグラム単位で測定します。
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4週間
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除脂肪体重
時間枠:4週間
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DEXA による体組成: 除脂肪体重をグラム単位で測定します。
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4週間
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内臓脂肪組織 (VAT)
時間枠:4週間
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DEXA を含む体組成: VAT (グラム単位)
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4週間
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全身水分量
時間枠:4週間
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BIAを使用して、体全体の水分と細胞内および細胞外の水分をリットルで計算します
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4週間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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安静時エネルギー消費量 (REE)
時間枠:4週間
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Ml/O2/kg 分単位でガス分析計を介して測定
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4週間
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呼吸比 (RR)
時間枠:4週間
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ガス分析による測定(CO2とO2の比率)
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4週間
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特定のパフォーマンス
時間枠:4週間
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Yoyo間欠回復テストレベル1:秒
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4週間
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下肢力
時間枠:4週間
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スクワット ジャンプ テスト: ジャンプの高さ (cm)
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4週間
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大腿四頭筋面積
時間枠:4週間
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超音波を介してcm2で測定された筋肉面積
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4週間
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大腿四頭筋の厚み
時間枠:4週間
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超音波で測定された筋肉の厚さcm
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4週間
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大腿四頭筋の強さ
時間枠:4週間
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N で測定された等尺性収縮、筋肉面積あたりの正規化 (N x cm2)
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4週間
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面積あたりの大腿四頭筋の強さ
時間枠:4週間
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等尺性収縮の強さ (結果 10) は、筋肉面積 (結果 7) ごとに正規化されます。
(N×cm2)で表される
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4週間
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
一般刊行物
- Rubini A, Bosco G, Lodi A, Cenci L, Parmagnani A, Grimaldi K, Zhongjin Y, Paoli A. Erratum to: Effects of Twenty Days of the Ketogenic Diet on Metabolic and Respiratory Parameters in Healthy Subjects. Lung. 2017 Feb;195(1):155. doi: 10.1007/s00408-016-9958-0. No abstract available.
- Paoli A, Bianco A, Grimaldi KA. The Ketogenic Diet and Sport: A Possible Marriage? Exerc Sport Sci Rev. 2015 Jul;43(3):153-62. doi: 10.1249/JES.0000000000000050.
- Paoli A, Grimaldi K, D'Agostino D, Cenci L, Moro T, Bianco A, Palma A. Ketogenic diet does not affect strength performance in elite artistic gymnasts. J Int Soc Sports Nutr. 2012 Jul 26;9(1):34. doi: 10.1186/1550-2783-9-34.
- Antonio Paoli A, Mancin L, Caprio M, Monti E, Narici MV, Cenci L, Piccini F, Pincella M, Grigoletto D, Marcolin G. Effects of 30 days of ketogenic diet on body composition, muscle strength, muscle area, metabolism, and performance in semi-professional soccer players. J Int Soc Sports Nutr. 2021 Sep 16;18(1):62. doi: 10.1186/s12970-021-00459-9.
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2018年5月2日
一次修了 (実際)
2018年10月30日
研究の完了 (実際)
2018年12月15日
試験登録日
最初に提出
2019年8月29日
QC基準を満たした最初の提出物
2019年9月2日
最初の投稿 (実際)
2019年9月6日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2019年9月6日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2019年9月4日
最終確認日
2019年9月1日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- KDsoccer
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
いいえ
IPD プランの説明
リクエストに応じて結果の生データ
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
いいえ
米国FDA規制機器製品の研究
いいえ
米国で製造され、米国から輸出された製品。
いいえ
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
ケトジェニックダイエットの臨床試験
-
Mondelēz International, Inc.KGK Science Inc.完了
-
Utah State UniversityGreenAcres Foundation積極的、募集していない
-
piero portincasaKing's College London; Uppsala University; University of Coimbra; Technical University of Munich; Martin-Luther-Universität... と他の協力者まだ募集していません
-
International Centre for Diarrhoeal Disease Research...募集