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케토제닉 식단이 축구 선수의 체성분 및 경기력에 미치는 영향

2019년 9월 4일 업데이트: Antonio Paoli

초저탄수화물 케톤식이 요법이 준프로 축구 선수의 체성분, 근력, 근육 면적, 신진대사 및 경기력에 미치는 영향 원문보기 KCI 원문보기 인용

케톤식이 요법(KD)은 일반적으로 체중 감량을 위해 채택되는 영양학적 접근 방식으로 일일 탄수화물을 30g/일 미만으로 제한합니다. KD는 스포츠 성과에 대해 상반된 결과를 보인 반면 팀 스포츠에 대한 데이터는 없습니다. 조사관은 축구 선수의 다양한 매개변수에 대한 KD의 영향을 조사할 예정입니다.

연구 개요

상태

완전한

정황

개입 / 치료

상세 설명

16명의 준프로 축구 선수가 무작위로 케톤 생성 식단(KD n=8) 또는 서양식 식단(WD n=8)에 배정됩니다. 식단에는 동일한 양의 단백질(1.8g/kg 체중/일)이 포함되어 있습니다. 체중 및 체성분은 이중 에너지 X선 흡수계측법(DXA) 및 생체 전기 임피던스 분석법(BIA)에 의해 측정됩니다. 휴식 에너지 ​​소비(REE), 호흡 교환 비율(RER), 횡단면적(CSA) 및 대퇴사두근의 등척성 근력, 대항 운동 점프(CMJ) 및 요요 간헐적 회복 테스트가 측정됩니다.

연구 유형

중재적

등록 (실제)

16

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

  • 이탈리아
      • Padova, 이탈리아, 35131
        • Nutrition and Exercise Lab, DSB, University of Padova

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 (성인)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

아니

연구 대상 성별

남성

설명

포함 기준

  • 준프로 축구 선수
  • 남성

제외 기준:

  • 체지방률 32% 이상(이중 에너지 X선 흡수 측정법 DEXA를 통해 결정),
  • 심혈관,
  • 호흡기, 소화기,
  • 갑상선 또는 기타 대사 질환,
  • 지난 한 달 동안 2kg 이상의 체중 변화,
  • 특별한 식단 준수,
  • 영양 보충제 사용(매일 종합 비타민-미네랄 제외)
  • 혈중 지질이나 포도당 및 골키퍼를 조절하기 위한 약물 사용.

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 기초 과학
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 더블

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 케토제닉 다이어트
케토제닉 식단: 하루 30g 미만의 탄수화물. 피험자는 쇠고기, 송아지 고기, 가금류, 생선, 생 야채 및 익힌 야채를 제한 없이 먹을 수 있으며, 말린 쇠고기, 달걀, 양념 치즈(파마산 치즈)와 같은 편육, 케톤 생성 파스타(케톤 생성 비율 4:1로 선택), 가장 낮은 혈당 지수(블루베리, 라즈베리), 생 견과류 및 씨앗, 기버터, 아보카도, 코코넛 및 올리브의 식물성 오일 및 지방
다른: 케톤식이 요법
이 그룹의 피험자는 저탄수화물 케톤식이 요법을 따릅니다.
활성 비교기: 서양 식단
서양 식단(WD)은 주로 통곡물(철자, 호밀, 귀리) 및 유사곡물(메밀, 퀴노아, 아마란스), 통곡물 파스타, 감자, 미트, 생선, 야채, 과일, 콩류, 올리브 오일, 우유와 적포도주(하루 최대 1잔). 그것은 일정한 에너지와 다량 영양소 균형을 보장합니다: 단백질 1.8g x Kg-1 x 체중-1 x 1일(30%), 지방 20-25% 및 탄수화물 50-55%.
다른: 서양 식단
이 개입의 피험자는 정상적인 서양식 식단을 따를 것입니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
체지방
기간: 4 주
DEXA를 사용한 체성분: 체지방량을 그램 단위로 측정합니다.
4 주
제지방량
기간: 4 주
DEXA를 사용한 체성분: 제지방량을 그램 단위로 측정합니다.
4 주
내장지방조직(VAT)
기간: 4 주
DEXA 함유 체성분: VAT(그램)
4 주
총 체수분
기간: 4 주
우리는 BIA를 사용하여 전체 체수분과 세포 내 및 세포 외 수분을 리터 단위로 계산합니다.
4 주

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
휴식 에너지 ​​소비(REE)
기간: 4 주
가스 분석기를 통해 ml/02/kg min 단위로 측정
4 주
호흡비(RR)
기간: 4 주
가스 분석을 통해 측정(CO2와 O2의 비율)
4 주
특정 퍼포먼스
기간: 4 주
Yoyo 간헐적 복구 테스트 레벨 1: 초 단위
4 주
하지 힘
기간: 4 주
스쿼트 점프 테스트: 점프 높이(cm)
4 주
대퇴사두근 부위
기간: 4 주
초음파를 통해 cm2 단위로 측정된 근육 면적
4 주
사두근 근육 두께
기간: 4 주
초음파를 통해 측정된 cm의 근육 두께
4 주
대퇴사두근 근력
기간: 4 주
N 단위로 측정된 등척성 수축, 근육 면적당 정규화(N x cm2)
4 주
면적당 대퇴사두근 근력
기간: 4 주
등척성 수축의 강도(결과 10)는 근육 면적당 정규화됩니다(결과 7). (N x cm2)로 표현
4 주

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

Antonio Paoli

간행물 및 유용한 링크

연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.

일반 간행물

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2018년 5월 2일

기본 완료 (실제)

2018년 10월 30일

연구 완료 (실제)

2018년 12월 15일

연구 등록 날짜

최초 제출

2019년 8월 29일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2019년 9월 2일

처음 게시됨 (실제)

2019년 9월 6일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2019년 9월 6일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2019년 9월 4일

마지막으로 확인됨

2019년 9월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

키워드

기타 연구 ID 번호

  • KDsoccer

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개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니

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아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품

아니

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