ルワンダの若年成人人口における食生活とメタボリックシンドローム (NutriTransit)

適切な食事は、非感染性疾患 (NCD) のリスクを大幅に低減するための主要な手段であることが長年にわたって知られています。 しかし、主に都市化と低・中所得国 (LMICs) の経済状況の改善により、従来の主に植物ベースの食事は、より多くの動物性食品、加工食品、脂肪を取り入れた、よりエネルギー密度が高く栄養の乏しい食事に取って代わられています。また、果物や野菜、その他の植物性食品の消費が減少しています。 この食生活の変化と座りっぱなしのライフスタイルは、いわゆる栄養移行を促進する LMIC の典型的な現象であり、典型的には肥満の増加や、メタボリック シンドローム、糖尿病、心血管疾患、がんなどの NCD を伴います。 ルワンダでは、NCD が総死亡の 36% を引き起こしています。 がん、糖尿病、心血管疾患、慢性呼吸器疾患は、NCD による死亡の 82% を占めています。 主な危険因子は血圧の上昇 (34.4%) であり、これら 4 つの主要な NCD による 30 歳から 70 歳までの死亡率は 19% と推定されています。

ルワンダ政府は、国内の栄養移行プロセスに対する予防戦略を策定する目的で、保健省に NCD ユニットを設置しました。 慢性疾患の蔓延を防ぐために食生活の変化を取り入れる必要があることはすでに示されています。

この博士号の研究の目的は、ルワンダにおける情報に基づいた健康政策立案の幅広い枠組みの中で、NCD の的を絞った予防戦略を開発するために必要なエビデンスの生成に貢献することです。

具体的な目的:

1. キガリに住む成人のさまざまな社会経済的サブグループの食習慣の変化を、農村地域の同年代の成人と比較して特定する。
2. いくつかの方法（BMI、皮下脂肪の厚さ、座位の高さと体格、脂肪と除脂肪量）を使用して栄養状態と体組成を評価し、最終的な目的は、過体重と肥満に対する集団体組成由来の BMI カットオフを確立することです。この人口;
3. 非伝染性疾患の一般的な危険因子 (BMI 値が高い、果物や野菜の摂取量が少ない、身体活動が少ない、高血圧) の農村部と都市部での有病率を評価し、比較する。
4. 人々の栄養に関する知識、適性および能力 (KAP)、肥満および標準体重の認識、ならびに健康的な食事習慣およびライフ スタイルを順守するための危険因子としての食品不安レベルを評価すること。
5. 対象を絞った介入を通じて食習慣と身体活動を改善するために政府が使用する情報を生成すること。

横断研究デザインで収集されたデータ。 検証済みのアンケートは、社会経済的特徴、食事習慣、身体活動、その他のライフスタイル要因、心理社会的および感情的指標に関する情報を得るために使用されます。