コリン源、腸内微生物叢およびトリメチルアミン-N-オキシド応答

この研究の全体的な目標は、心血管疾患のリスクを高めることが確認されているコリン由来の腸内微生物叢依存性代謝産物であるトリメチルアミン-N-オキシド (TMAO) のレベル上昇に寄与する食事および生理学的要因を特定することです。 私たちの最近の調査結果は、腸内微生物叢がTMAOレベルの変動を説明している可能性があることを示しています。これにより、ファーミキューテスがバクテロイデスよりも多く濃縮されている人は、食事前駆体摂取に対するTMAO応答が上昇していました。 ただし、TMAO応答の個人間変動の決定要因としてのコリン摂取と腸内微生物叢組成との相互作用は調査されていません。 この研究は、i) さまざまな形態のコリンを含む急性チャレンジ後の血漿と尿中の TMAO 反応を比較することを目的としていました。 ii) TMAO 応答の違いと腸内細菌叢組成の違いとの関連性を判断すること。 これらの目的を達成するために、健康な参加者 (n = 41) を対象に、無作為に制御されたクロス オーバー研究が実施されました。 この研究では、以下を含む研究用食事で構成される 3 つのアームが組み込まれました。 (ii)ホスファチジルコリンとして600mgのコリン；または (iii) コリンなし。 各食事には、マーガリン バターを塗ったベーグルと 1 カップの水が添えられ、1 日で投与され、1 週間のウォッシュアウト期間が設けられました。 ベースラインの血液サンプルは、標準的な静脈穿刺手順を使用して静脈学者によって取得され、参加者はベースラインの尿サンプルを収集しました。 彼らはまた、1回限りの自己収集されたベースライン便サンプルを提出しました. 研究食の摂取後、30 分、1、2、4、6 時間後に連続血液サンプルを採取し、6 時間の研究期間を通して尿サンプルを採取しました。 4.5 時間の時点で、参加者には固定のフルーツ スナック (すなわち、1 食分の包装済みアップルソース 2 個分) と水が提供されました。