콜린 공급원, 장내 미생물 및 트리메틸아민-N-산화물 반응

이 연구의 전반적인 목표는 심혈관 질환 위험을 증가시키는 것으로 확인된 콜린 유래 장내 미생물 의존성 대사산물인 TMAO(trimethylamine-N-oxide) 수치를 높이는 데 기여하는 식이 및 생리학적 요인을 확인하는 것입니다. 우리의 최근 연구 결과에 따르면 장내 미생물 군집은 TMAO 수준의 변화를 설명할 수 있으며, 그에 따라 Firmicutes에서 Bacteroidetes로 더 많이 농축된 사람들은 식이 전구체 섭취에 대한 TMAO 반응을 높였습니다. 그러나, TMAO 반응에서 개체간 변이의 결정 인자로서 콜린 섭취와 장내 미생물 구성 사이의 상호 작용은 조사되지 않았습니다. 이 연구는 i) 다양한 형태의 콜린을 포함하는 급성 감염 후 혈장 및 소변 TMAO 반응을 비교하고; ii) TMAO 반응의 차이와 장내 미생물 구성의 차이 사이의 연관성을 결정합니다. 이러한 목표를 달성하기 위해 건강한 참가자(n=41)를 대상으로 무작위 통제 교차 연구가 수행되었습니다. 이 연구는 (i) 600 mg 콜린을 콜린 중주석산염으로; (ii) 포스파티딜콜린으로서 600 mg 콜린; 또는 (iii) 콜린 없음. 각 식사는 마가린 버터 스프레드가 있는 베이글과 물 한 컵과 함께 제공되었으며, 하루에 투여하고 1주일 휴약 기간으로 구분되었습니다. 기본 혈액 샘플은 표준 정맥 천자 절차를 사용하여 사혈 전문의가 얻었고 참가자는 기본 소변 샘플을 수집했습니다. 그들은 또한 일회성 자체 수집 기준 대변 샘플을 제출했습니다. 연구 식사 섭취 후 30분과 1, 2, 4, 6시간에 일련의 혈액 샘플을 수집하고 6시간 연구 기간 동안 소변 샘플을 수집했습니다. 4.5시간에 참가자들에게 고정 과일 스낵(즉, 사전 포장된 사과 소스 2인분)과 물이 제공되었습니다.