Choline-bron, darmmicrobiota en trimethylamine-N-oxide-respons

Het algemene doel van dit onderzoek is om voedings- en fysiologische factoren te identificeren die bijdragen aan verhoogde niveaus van trimethylamine-N-oxide (TMAO), een van choline afgeleide darmmicrobioom-afhankelijke metaboliet waarvan is vastgesteld dat deze het risico op hart- en vaatziekten verhoogt. Onze recente bevindingen geven aan dat het darmmicrobioom mogelijk verantwoordelijk is voor variaties in TMAO-niveaus, waarbij degenen met een grotere verrijking van Firmicutes tot Bacteroidetes een verhoogde TMAO-respons hadden op de inname van voorlopers via de voeding. De interactie tussen de inname van choline en de samenstelling van de darmmicrobiota als bepalende factor voor interindividuele variaties in de TMAO-respons is echter niet onderzocht. Deze studie probeerde i) plasma- en urinaire TMAO-respons te vergelijken na acute provocatie met verschillende vormen van choline; en ii) om de associatie te bepalen tussen verschillen in TMAO-respons met verschillen in samenstelling van de darmflora. Om deze doelstellingen te bereiken, werd een gerandomiseerde, gecontroleerde cross-over studie uitgevoerd bij gezonde deelnemers (n=41). De studie omvatte drie armen bestaande uit studiemaaltijden met (i) 600 mg choline als cholinebitartraat; (ii) 600 mg choline als fosfatidylcholine; of (iii) geen choline. Elke maaltijd werd geserveerd met een bagel met margarine-boterpasta en een kopje water, toegediend op één dag en gescheiden door een uitwasperiode van 1 week. Baseline-bloedmonster werd verkregen door een aderlatend persoon met behulp van een standaard venapunctieprocedure, en deelnemers verzamelden hun baseline-urinemonster. Ze leverden ook een eenmalig zelfverzameld ontlastingsmonster in. Na consumptie van de studiemaaltijd werden seriële bloedmonsters verzameld na 30 minuten en 1, 2, 4 en 6 uur, en urinemonsters verzameld gedurende de 6 uur durende onderzoeksperiode. Om 4,5 uur kregen de deelnemers een vaste fruitsnack (d.w.z. 2 voorverpakte appelmoes voor een enkele portie) en water.