ナツメヤシは貧血を緩和する食品の宝庫

貧血は、赤血球の数またはその酸素運搬能力が生理的ニーズを満たすのに不十分な状態です。 貧血は、血液中のヘモグロビン濃度の低下を特徴とする状態です。 ヘモグロビンは、体内の組織や臓器に酸素を運ぶために必要です。 鉄欠乏症は、世界的に貧血の最も一般的な原因であると考えられています。 鉄欠乏性貧血は、赤血球が酸素（ヘモグロビン）を運ぶのに十分な量の赤血球を生成するのに必要な鉄が不足しているために起こります。 その結果、鉄欠乏性貧血は、疲労、全身の衰弱、頻繁な疲労感、めまい、病気への抵抗力の低下、眠気と関連しています。 全体として、血液が十分な健康な赤血球を欠いている状態である貧血に苦しむ個人の罹患率と死亡率のリスクは増加します. 赤血球は体の組織に酸素を運びます。

貧血は、開発途上国で 43%、先進国で 9% の有病率で、世界中で深刻な公衆衛生問題と見なされています。 リバビリンでHCV治療を受けた患者の大部分が治療後に貧血になり、貧血のために生活の質が影響を受けたと主張する研究結果が示されています. 貧血は、リバビリンで治療された C 型肝炎の一般的な副作用の 1 つであり、依然として顕著な懸念事項です。 部分的には、リバビリンが赤血球を破裂または破裂させることによって赤血球を破壊するためであり、部分的には治療に伴う食欲の喪失による栄養失調のためです. さらに、ペグインターフェロンとリバビリン（PegIFN / RBV）にソフォスブビルなどの直接作用型抗ウイルス薬を追加すると、貧血の頻度と重症度が増加するため、C型肝炎治療に関連する主要な合併症の1つになっている貧血の臨床的関連性. トリプル療法を受けている患者の貧血に関連する最も重要な要因には、高齢、体格指数（BMI）の低下、線維症の進行、およびベースラインヘモグロビンの低下が含まれます。

正常レベルより低いヘモグロビンは貧血を示します。正常なヘモグロビンの範囲は、一般に、男性では血液 1 デシリットル (dL) あたり 13.2 ～ 16.6 グラム (g)、女性では 11.6 ～ 15.g/dL と定義されています。 重度の貧血は、15 歳以上の成人男性と 15 歳以上の非妊娠女性の両方で、Hb レベルがデシリットル (dL) あたり 8 グラム (g) 未満のヘモグロビンである場合に現れます。機能性食品を使用して治療誘発性貧血を克服するためのガイドライン 直接受益者の目的

1. 貧血を緩和するための一連の介入を提供することにより、貧血患者の生活を改善する
2. ナツメヤシの果実に依存していた参加者の生活の質を改善します。

この調査は、次の 3 つのフェーズで実施されました。

最初のフェーズには以下が含まれます。

1. 3 つの主要なプライマリ ヘルスケア ユニットに自動セル カウンターを装備
2. 貧血リスクのスクリーニングを実施するためのプライマリーヘルスケア技術者のトレーニング
3. 貧血のスクリーニングと発生率の評価、HCV 治療症例 2341 例（18 歳以上から 70 歳まで）のヘモグロビン濃度（Hb）の測定、その後の貧血状態の確認
4. 貧血患者の栄養パターンと生活の質の評価

第 2 段階には以下が含まれます。

• 栄養バランスのとれた食事の回数を増やし、鉄分が豊富な食品の週あたりの頻度を増やすためのレシピブックの開発
• 鉄分が豊富な食品に関する栄養教育とカウンセリングを通じて、患者自身の栄養状態を改善するための地域ベースの協会での啓発および教育セッションの提供。 特別な焦点は、自分の状態の自己管理に対する患者の意識を高めることにあります。
• デーツの提供 : すべての貧血患者にナツメヤシ果実の摂取量が 16 週間 (4 か月) 提供された: 貧血と診断された患者には、16 週間にわたって毎日 5 個のデーツが与えられました (各ナツメヤシの果実は約 10 -20 gm)。日付。 日付は、毎日の朝食として摂取されました。
• デモキッチンモデルの提供

3 番目のフェーズは、次の評価フェーズでした。

1. ヘモグロビン値の変化の測定
2. すべての貧血症例の栄養習慣の変化を測定する
3. 生活の質の指標の変化の測定

監視プロセス:

食生活のフォローアップには、食品の種類ごとに写真と写真を掲載した毎月のモニタリングシートを使用しました。 セッション初日から1ヶ月間、毎日症例で埋まりました。 フォローアップは6か月間行われました