枣是缓解贫血的食物珍宝

贫血是红细胞数量或其携氧能力不足以满足生理需要的一种情况。 贫血是一种以血液中血红蛋白浓度降低为特征的疾病。 血红蛋白是将氧气输送到身体组织和器官所必需的。 缺铁被认为是全球贫血的最常见原因。 缺铁性贫血是由于铁含量不足，而铁含量不足以产生足够的红细胞，使它们能够携带氧气（血红蛋白）。 因此，缺铁性贫血与疲劳、全身无力、经常疲倦、头晕、抗病能力下降和嗜睡有关。 总体而言，患有贫血的人的发病率和死亡率风险会增加，这是一种血液缺乏足够健康红细胞的疾病。 红细胞将氧气输送到身体组织。

贫血被认为是世界范围内严重的公共卫生问题，发展中国家的患病率为 43%，发达国家为 9%。 研究表明，大多数接受利巴韦林治疗的 HCV 患者在治疗后出现贫血，他们声称他们的生活质量因贫血而受到影响。 贫血是用利巴韦林治疗丙型肝炎的常见副作用之一，并且仍然是一个突出的问题。 部分原因是利巴韦林通过使红细胞破裂或破裂来破坏红细胞，部分原因是由于治疗伴随的食欲不振导致营养不良。 此外，在聚乙二醇干扰素加利巴韦林 (PegIFN/RBV) 中添加直接抗病毒药物如 Sofosbuvir 会增加频率和严重程度，从而增加贫血的临床相关性，贫血现已成为与丙型肝炎治疗相关的主要并发症之一。 在接受三联疗法的患者中，与贫血相关的最重要因素包括年龄较大、体重指数 (BMI) 较低、晚期纤维化和基线血红蛋白较低。

血红蛋白低于正常水平表明贫血；正常血红蛋白范围通常定义为男性每分升 (dL) 血液含 13.2 至 16.6 克 (g) 血红蛋白，女性为 11.6 至 15. g/dL。 对于 15 岁及以上的成年男性和 15 岁及以上的非孕妇，当 Hb 水平低于每分升 (dL) 8 克 (g) 血红蛋白时，即表明严重贫血 总体目标 帮助项目规划者规划治疗方案和使用功能性食品克服治疗引起的贫血的指南 直接受益者的目标

1. 通过提供一套减轻贫血的干预措施来改善贫血患者的生活
2. 改善参与者的生活质量，这取决于日期水果。

本研究分三个阶段进行：

第一阶段包括：

1. 自动细胞计数仪装备三大基层医疗机构
2. 培训初级卫生保健技术人员进行贫血风险筛查
3. 在 2341 例 HCV 治疗病例（>18 岁至 70 岁）中筛查和评估贫血发生率并测量血红蛋白浓度 (Hb)，然后确认贫血状态
4. 评估贫血病例的营养模式和生活质量

第二阶段包括：

• 开发食谱书以增加营养均衡的膳食次数并增加每周摄入富含铁质食物的频率
• 在社区协会提供意识和教育课程，通过关于富含铁的食物的营养教育和咨询来改善患者自身的营养状况。 将特别关注提高患者自我管理其状态的意识。
• 日期提供：为所有贫血患者提供日期水果摄入量，为期 16 周（四个月）：诊断贫血的患者每天服用五片日期，持续 16 周（每个日期水果约 10 -20 克），日期。 日期被当作每天的早餐。
• 提供示范厨房模型

第三阶段是评估阶段：

1. 测量血红蛋白水平的变化
2. 测量所有贫血病例的营养习惯变化'
3. 衡量生活质量指标的变化

监控过程：

使用包含食物类型图片和照片的月度监测表来跟踪饮食习惯。 从开会后的第一天开始，连续一个月每天都被案件填满。 随访进行了 6 个月