PortionSize スタディ 1 ラボベースの評価)
PortionSize アプリと MyFitnessPal アプリの信頼性と妥当性 (研究 1: 実験室に基づく評価)
調査の概要
状態
条件
詳細な説明
食物摂取量を正確に定量化することは、健康を促進し、慢性疾患のリスクを軽減するために不可欠です。 食物摂取量には、エネルギー摂取量、栄養素摂取量 (多量栄養素、微量栄養素、ビタミン、ミネラル)、およびさまざまな食品群 (果物、野菜など) の摂取量が含まれ、個人の栄養状態を反映します。 栄養は、肥満、糖尿病、癌の発症リスクを含む疾患リスクに影響を与え、そのすべてが米国に悪影響を及ぼします。 それにもかかわらず、方法の改善にもかかわらず、食物と栄養素の摂取量を正確に評価することは依然として困難です。 自己報告法、すなわち食品記録は、栄養疫学研究の主力であり、食品リコールは別の一般的な方法です. これらの方法は、参加者がポーションサイズを正確に推定し、食品のリコールのために何を消費したかを覚えていることに依存しています。 これらの方法の正確性は疑問視されており、人間の記憶に関する問題は包括的に概説されています。 その結果、研究者に良好な転帰データを提供し、健康増進の取り組みを導くために十分に正確な方法に対する重要な必要性が残っています。
PortionSize™アプリは、上記の制限を克服し、ユーザーが特定の食事に従うように導くために、私たちの研究所によって設計されました. PortionSize は、ユーザーが食品の選択と廃棄物の画像をキャプチャすることに依存しています。 ユーザーはテンプレートを含む組み込みツールを使用してポーションサイズを推定するため、食物摂取量データがすぐに提供されます。 ただし、有望な初期の兆候にもかかわらず、PortionSize アプリの有効性はまだ広範囲にテストされていません。 ユーザーがアプリを利用して食事の摂取量に関するフィードバックをすぐに取得できるようにするには、PortionSize の精度を判断することが重要です。 それに応じて、制御された実験室の設定で PortionSize の有効性をテストすることを目指しています。 また、電子食品記録に似た MyFitnessPal© アプリの有効性もテストします。
研究の種類
入学 (実際)
連絡先と場所
研究場所
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Louisiana
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Baton Rouge、Louisiana、アメリカ、70808
- Pennington Biomedical Research
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
サンプリング方法
調査対象母集団
説明
包含基準:
- 18～70歳の男性または女性
- 体格指数 (BMI) 18.5 - 50
- 参加者が調査に使用する意思のある iPhone モデル 6s 以降の所有者
- Apple ID、パスワード、メールアドレスへのアクセス、および研究の過程でそれらを使用する意思がある
- -研究への参加の一環としてデータおよび付随する料金を使用する意思がある
- -将来の研究および/またはフォローアップのために再連絡を希望する
除外基準:
- センター職員
- -研究の完了を妨げる可能性のある条件または状況
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 観測モデル：ケースのみ
- 時間の展望：見込みのある
この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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模擬エネルギー（KCAL）摂取量の違いは、基準測定（重量のある食品）と2つのスマートフォンアプリ（OlionisionizeとMyFitness PAL）との間の摂取量です。
時間枠：2.5時間
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結果変数は、基準測定値（シミュレートされた昼食の食事からの食品の直接の重量）と2つのアプリの違いの違いでした。
Oniolionsize Appの結果測定値は、次のように計算されました。分割値からのエネルギー摂取値は、重量のある食品からのエネルギー摂取値を差し引いたものです。
MyFitnessPalアプリの結果尺度は、次のように計算されました。MyFitnessPalからのエネルギー摂取値から、重量のある食品からのエネルギー摂取値を差し引いたものです。
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2.5時間
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協力者と研究者
捜査官
- 主任研究者：John W Apolzan, PhD、Pennington Biomedical Research Center
- 主任研究者：Corby K Martin, PhD、Pennington Biomedical Research Center
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- PBRC 2019-062
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
米国FDA規制機器製品の研究
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