砂糖入り飲料の体重への影響 (Weight)

肥満の蔓延は、主要な公衆衛生問題です。 体重増加は、2 型糖尿病 (T2D)、心血管疾患、脳卒中、がんなどの複雑な健康状態の発生率の増加と強く関連しています。 食べ物や飲み物の消費に関連する行動は、体重に大きな影響を与える可能性があります。 炭酸飲料、エナジードリンク、スポーツドリンク、濃縮果汁、ソーダ、フレーバーミルク、水などの砂糖入り飲料を頻繁に摂取することは、不健康な食生活と見なされます.

このプロジェクトでは、個人の遺伝子の違いが SSB の消費にどのように影響し、体脂肪率に影響を与えるかを調査します。 具体的には、このプロジェクトは、味覚受容体 TAS1R2 および TAS1R3 の遺伝的変異が、英国における個人の甘口に対する認識と好み、および SSB の摂取に影響を与えることができるかどうかを調査することを目的としています。 この研究は、さまざまな測定によって人体組成を評価する実験的研究になります。 さらに、血液や尿のサンプルなど、2 つの異なるバイオマーカーが研究に使用されます。 血液サンプルは、唾液よりも DNA 検査に適したソースです。 尿サンプルを使用して、人体の糖レベルと水分レベルを調べます。 英国アバディーンから約 128 人の成人ボランティアがこの研究に参加するために募集され、各個人が完了するまでに約 1 週間かかります。