高齢者の身体活動、食欲、食物摂取量 (PHYSISAT)
高齢者の食欲と食物摂取に対する身体活動の影響
調査の概要
詳細な説明
- 高齢者(65 歳以上)の食物摂取と食欲に対する身体活動の影響を調査する。
- 高齢者(65 歳以上)の食行動、体組成、身体活動の関係を調べる。
研究の種類
入学 (実際)
連絡先と場所
研究場所
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Reading、イギリス
- University of Reading
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
サンプリング方法
調査対象母集団
説明
包含基準:
- 健康で、自立して自己申告して生活している。
- 65歳以上の高齢者。
- 学習の手順を理解する能力がある。
除外基準:
- 肥満である(BMI > 30 kg/m2)。
- 1日10本以上のタバコを吸う。
- 心血管疾患やその他の慢性疾患(糖尿病、甲状腺疾患、癌、心臓、肺、腎臓の疾患など)を患っている。
- 過去 3 か月以内に食欲、食物摂取量、体重に影響を与えることが知られている薬を服用している。
- 過去 3 か月以内に食事と運動を変更した。
- ここ3ヶ月で予想外の体重減少があった。
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 観測モデル:コホート
- 時間の展望:断面図
この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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身体活動ステータス
時間枠:7日
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身体活動ステータスは、加速度計 ((AX3) (3 軸ロギング加速度計)) を使用して評価されます。 参加者は加速度計を 7 日間 24 時間装着します。 彼らの中程度および活発な活動時間が集計され、このデータに基づいて、活発な身体活動、中程度の身体活動、低程度の身体活動の 3 つのグループに分類されます。 |
7日
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食欲の評価
時間枠:1日
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食欲は、100mm Visual Analogue Scale (VAS、スケール 0 ~ 100) を使用して評価されます。
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1日
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食物摂取量
時間枠:加速度計を装着したまま3日間(平日2日、週末1日)。
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食物摂取量は、24 時間加重食物日記を使用して評価されます。
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加速度計を装着したまま3日間(平日2日、週末1日)。
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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身長
時間枠:1日目
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身長は巻尺を使用して測定されます。
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1日目
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重さ
時間枠:1日目
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体重は体組成計(オムロンビバ)を使用して測定します。
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1日目
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BMI
時間枠:1日目
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BMIは体組成計(オムロンビバ)を用いて測定します。
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1日目
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脂肪量%
時間枠:1日目
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体脂肪量%は体組成計(オムロンビバ)を使用して評価します。
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1日目
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除脂肪体重%
時間枠:1日目
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除脂肪体重%は、体組成計(OMRON Viva)を使用して評価されます。
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1日目
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胴囲
時間枠:1日目
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胴囲は巻尺を使用して測定されます。
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1日目
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ヒップ周囲
時間枠:1日目
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ヒップ周囲は巻尺を使用して測定されます。
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1日目
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虚弱
時間枠:1日目
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虚弱性は、「Groingen Frailty Indicator Questionnaire」を使用して評価されます。 GFI は、身体的、認知的、社会的、心理的領域を評価する、0 から 15 までのスコア範囲を持つ検証済みの 15 項目のアンケートです。 4 以上の GFI スコアがフレイルのカットオフ点とみなされます。 |
1日目
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栄養学の知識
時間枠:1日目
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栄養に関する知識は、「一般的な栄養に関する知識質問票」を使用して評価されます。 このアンケートは 4 つの独立したセクションで構成されており、それぞれが栄養に関する知識の異なる側面を評価します。食品グループ;健康的な食品の選択、食事、病気、体重の管理。 セクション 1 - 食事に関する推奨事項 各項目の正解には 1 点が与えられます。 最大スコア = 18。 セクション 2 - 食品グループ 各項目の正解につき 1 点が与えられます。 最大スコア = 36 セクション 3 - 健康的な食品の選択 各項目の正解につき 1 ポイントが与えられます。 最大スコア = 13。 セクション 4 - 食事、病気、体重管理 各項目の正答点は 1 点です。 最大スコア = 21。 |
1日目
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「栄養協議会食欲アンケート」による食欲レベル
時間枠:1日目
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食欲レベルは、「栄養評議会の食欲アンケート」を使用して評価されます。 スコアは、個々の回答に割り当てられたポイント (値) を合計することによって計算されます。 患者が取得できるポイントの最大数は 40 ですが、最小は 8 です。 スコアが低いほど、患者の食欲は悪化しています。 8-16: 患者は拒食症の危険性があり、栄養カウンセリングが必要です。 17-28: 患者は頻繁な再評価が必要です。 >28: 現時点では患者に危険はありません。 |
1日目
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「食事の三要素アンケート」に基づく食欲レベル
時間枠:1日目
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食欲レベルは、「三要素摂食アンケート」を使用して評価されます。 TFEQ には 51 の項目 (質問) が含まれており、人間の食事行動の 3 つの側面を測定します。 「脱抑制」 (第 II 因子 - 16 項目); 「飢餓」 (因子 III - 14 項目)。 したがって、因子 I-II-III の最小スコアは 0-0-0、可能な最大スコアは 21-16-14 です。 |
1日目
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摂食行動
時間枠:1日目
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食事行動は「オランダの食事行動アンケート」を使用して評価されます。 オランダの食事行動アンケートは、成人の 3 つの異なる食事行動、(1) 感情的な食事、(2) 外部での食事、および (3) 抑制された食事を評価するための 33 項目の自己申告式アンケートです。 DEBQ の項目は 1 (まったくない) から 5 (非常に頻繁に) までの範囲であり、スコアが高いほど、食事行動がより強く支持されていることを示します。 |
1日目
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食べ物への渇望
時間枠:1日目
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食べ物への渇望の経験は、「摂食制御アンケート」を使用して評価されます。 摂食制御アンケートは、過去 7 日間に個人が経験した食欲の重症度と種類を評価するように設計された 21 項目で構成されています。 全体的なスコアは 0 ~ 200 の範囲であり、スコアが高いほど、食欲の重度が高いことを意味します。 |
1日目
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「一般的な実践身体活動」アンケートに基づく身体活動レベル。
時間枠:1日目
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身体活動レベルは、「一般実践身体活動アンケート」を使用して評価されます。 このアンケートでは、活動的、中程度に活動的、中程度に非活動的、非活動的という単純な 4 レベルの身体活動指数 (PAI) が提供されます。 非活動的: 座りっぱなしの仕事で、運動やサイクリングは禁止されています。 中程度に非活動的: 座りっぱなしの仕事で、週に 1 時間未満の身体的運動および/またはサイクリングを行う、または立ち仕事で運動やサイクリングを行わない。 中程度に活動的: 座りっぱなしの仕事と週に 1 ~ 2.9 時間の運動および/またはサイクリング、または 立ち仕事と一部を除く週 1 時間未満の運動および/またはサイクリング、または 肉体的な仕事で、運動やサイクリングは行わない。 アクティブ: 座りっぱなしの仕事と、週あたり 3 時間以上の運動および/またはサイクリング、または 立ち仕事と、週あたり 1 ~ 2.9 時間の運動、および/またはサイクリング、または 肉体的な仕事と、一部を除く、週あたり 1 時間未満の運動および/またはサイクリング、または重労働。 |
1日目
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身体活動レベルは、「高齢者身体活動スケール (PASE)」アンケートに基づいています。
時間枠:1日目
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身体活動レベルは「高齢者身体活動スケール(PASE)」を用いて評価されます。 このアンケートは、65 歳以上の個人の自己申告による身体活動レベルを測定し、過去 7 日間の職業、家庭、余暇活動に関する項目を考慮します。 PASE スコアの合計は、各アクティビティに費やした時間 (週あたりの時間) またはアクティビティへの参加 (つまり、はい/いいえ) に、経験的に導出された項目の重みを掛けて、アクティビティ全体を合計することによって計算されます。 全体的な PASE スコアの範囲は 0 ~ 400 以上です。 |
1日目
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食料の買い物と調理行動
時間枠:1日目
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食料の買い物と調理行動は、「一般的な食料の買い物と料理に関するアンケート」を使用して評価されます。 このアンケートでは、参加者の食料の買い物と調理の行動が評価され、尺度やスコアは報告されません。 |
1日目
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協力者と研究者
出版物と役立つリンク
一般刊行物
- Morley JE, Silver AJ. Anorexia in the elderly. Neurobiol Aging. 1988 Jan-Feb;9(1):9-16. doi: 10.1016/s0197-4580(88)80004-6.
- Clegg ME, Godfrey A. The relationship between physical activity, appetite and energy intake in older adults: A systematic review. Appetite. 2018 Sep 1;128:145-151. doi: 10.1016/j.appet.2018.05.139. Epub 2018 Jun 7.
- Clarkston WK, Pantano MM, Morley JE, Horowitz M, Littlefield JM, Burton FR. Evidence for the anorexia of aging: gastrointestinal transit and hunger in healthy elderly vs. young adults. Am J Physiol. 1997 Jan;272(1 Pt 2):R243-8. doi: 10.1152/ajpregu.1997.272.1.R243.
- Margetts BM, Thompson RL, Elia M, Jackson AA. Prevalence of risk of undernutrition is associated with poor health status in older people in the UK. Eur J Clin Nutr. 2003 Jan;57(1):69-74. doi: 10.1038/sj.ejcn.1601499.
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
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