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Activité physique, appétit et apport alimentaire chez les personnes âgées (PHYSISAT)

1 octobre 2021 mis à jour par: Miriam Clegg, University of Reading

L'effet de l'activité physique sur l'appétit et l'apport alimentaire chez les personnes âgées

Cette étude vise à évaluer l'effet de l'activité physique sur l'apport alimentaire et l'appétit chez les personnes âgées (≥ 65 ans) et à étudier la relation entre les comportements alimentaires, la composition corporelle et l'activité physique des personnes âgées.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Description détaillée

  • Étudier l'effet de l'activité physique sur l'apport alimentaire et l'appétit chez les personnes âgées (≥ 65 ans).
  • Examiner la relation entre les comportements alimentaires, la composition corporelle et l'activité physique des personnes âgées (≥ 65 ans).

Type d'étude

Observationnel

Inscription (Réel)

108

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Royaume-Uni
      • Reading, Royaume-Uni
        • University of Reading

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

61 ans et plus (Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

Méthode d'échantillonnage

Échantillon de probabilité

Population étudiée

Participants âgés de plus de 65 ans.

La description

Critère d'intégration:

  • En bonne santé, vivant de façon autonome et autodéclaré ;
  • Âgé ≥ 65 ans ;
  • Avoir la capacité de comprendre les procédures d'étude.

Critère d'exclusion:

  • Être obèse (IMC > 30 kg/m2) ;
  • Fumer plus de 10 cigarettes par jour ;
  • Avoir une maladie telle qu'une maladie cardiovasculaire et d'autres maladies chroniques (diabète, troubles de la thyroïde, cancer, maladies cardiaques, pulmonaires et rénales ;
  • Prendre des médicaments connus pour influencer l'appétit, l'apport alimentaire ou le poids corporel au cours des trois derniers mois ;
  • Changer leur alimentation et faire de l'exercice au cours des 3 derniers mois ;
  • Perte de poids inattendue au cours des 3 derniers mois.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Modèles d'observation: Cohorte
  • Perspectives temporelles: Transversale

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Statut d'activité physique
Délai: 7 jours

Le statut d'activité physique est évalué à l'aide d'accéléromètres ((AX3) (accéléromètre de journalisation à 3 axes)).

Les participants porteront les accéléromètres 24 heures sur 24 pendant 7 jours. Leurs heures d'activité modérée et vigoureuse seront agrégées et sur la base de ces données, ils seront divisés en trois groupes comme activité physique vigoureuse-modérée-faible.
7 jours
Évaluations de l'appétit
Délai: Un jour
L'appétit est évalué à l'aide d'une échelle visuelle analogique de 100 mm (EVA, échelle 0-100).
Un jour
La prise de nourriture
Délai: 3 jours (2 jours de semaine et 1 jour de week-end) pendant que les participants portent l'accéléromètre.
La prise alimentaire est évaluée à l'aide d'un journal alimentaire pondéré de 24 heures.
3 jours (2 jours de semaine et 1 jour de week-end) pendant que les participants portent l'accéléromètre.

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Hauteur
Délai: Jour 1
La taille est mesurée à l'aide d'un ruban à mesurer.
Jour 1
Lester
Délai: Jour 1
Le poids est évalué à l'aide d'un analyseur de composition corporelle (OMRON Viva).
Jour 1
IMC
Délai: Jour 1
L'IMC est évalué à l'aide d'un analyseur de composition corporelle (OMRON Viva).
Jour 1
% masse grasse
Délai: Jour 1
Le pourcentage de masse grasse est évalué à l'aide d'un analyseur de composition corporelle (OMRON Viva).
Jour 1
% masse corporelle mince
Délai: Jour 1
Le % de masse corporelle maigre est évalué à l'aide d'un analyseur de composition corporelle (OMRON Viva).
Jour 1
Tour de taille
Délai: Jour 1
Le tour de taille est mesuré à l'aide d'un ruban à mesurer.
Jour 1
Tour de hanche
Délai: Jour 1
Le tour de hanche est mesuré à l'aide d'un ruban à mesurer.
Jour 1
Fragilité
Délai: Jour 1

La fragilité est évaluée à l'aide du 'Groingen Frailty Indicator Questionnaire'.

Le GFI est un questionnaire validé de 15 points avec une plage de scores de zéro à quinze qui évalue les domaines physique, cognitif, social et psychologique. Un score GFI de quatre ou plus est considéré comme le seuil de fragilité.
Jour 1
Connaissances nutritionnelles
Délai: Jour 1

Les connaissances nutritionnelles sont évaluées à l'aide du « Questionnaire sur les connaissances générales en nutrition ».

Ce questionnaire se compose de quatre sections indépendantes, chacune évaluant un aspect différent des connaissances nutritionnelles : Recommandations diététiques ; Groupes d'aliments; Choix d'aliments sains et gestion de l'alimentation, des maladies et du poids.

Section 1 - Recommandations diététiques Chaque item rapporte un point pour une bonne réponse. Note maximale = 18.

Section 2 - Groupes d'aliments Chaque item rapporte un point pour une bonne réponse. Note maximale = 36

Section 3 - Choix d'aliments sains Chaque item rapporte un point pour une bonne réponse. Note maximale = 13.

Section 4 - Alimentation, maladie et gestion du poids Chaque question rapporte un point pour une bonne réponse. Note maximale = 21.
Jour 1
Niveau d'appétit basé sur le « Questionnaire sur l'appétit du Conseil de la nutrition »
Délai: Jour 1

Le niveau d'appétit est évalué à l'aide du «Council on Nutrition Appetite Questionnaire».

Le score est calculé en additionnant les points (valeurs) attribués aux réponses individuelles. Le nombre maximum de points qu'un patient peut obtenir est de 40, tandis que le minimum est de 8. Plus le score est bas, plus l'appétit du patient est mauvais.

8-16 : Le patient est à risque d'anorexie et a besoin de conseils nutritionnels. 17-28 : Le patient doit être réévalué fréquemment. >28 : Le patient n'est pas à risque pour le moment.
Jour 1
Niveau d'appétit basé sur 'Le questionnaire alimentaire à trois facteurs'
Délai: Jour 1

Le niveau d'appétit est évalué à l'aide du « questionnaire alimentaire à trois facteurs ».

Le TFEQ contient 51 items (questions) et mesure trois aspects du comportement alimentaire humain : « la restriction cognitive de l'alimentation » (Facteur I - 21 items) ; 'désinhibition' (Facteur II - 16 items); 'faim' (Facteur III - 14 éléments). Le score minimum pour les facteurs I-II-III est donc 0-0-0, le score maximum possible 21-16-14.
Jour 1
Comportement alimentaire
Délai: Jour 1

Le comportement alimentaire est évalué à l'aide du "Dutch Eating Behavior Questionnaire"

Le Dutch Eating Behavior Questionnaire est un questionnaire d'auto-évaluation en 33 points pour évaluer trois comportements alimentaires distincts chez les adultes : (1) l'alimentation émotionnelle, (2) l'alimentation externe et (3) l'alimentation restreinte. Les items du DEBQ vont de 1 (jamais) à 5 (très souvent), les scores les plus élevés indiquant une plus grande approbation du comportement alimentaire.
Jour 1
Envie de nourriture
Délai: Jour 1

L'expérience de l'envie de manger est évaluée à l'aide du « Questionnaire de contrôle de l'alimentation ».

Le questionnaire de contrôle de l'alimentation comprend 21 éléments conçus pour évaluer la gravité et le type d'expériences individuelles de fringales alimentaires au cours des 7 jours précédents. Le score global varie de 0 à 200 et des scores plus élevés signifient qu'ils ont une plus grande sévérité des fringales.
Jour 1
Niveau d'activité physique basé sur le questionnaire "Activité physique de pratique générale".
Délai: Jour 1

Le niveau d'activité physique est évalué à l'aide du « Questionnaire sur l'activité physique de pratique générale ».

Ce questionnaire fournit un indice d'activité physique (PAI) simple à 4 niveaux : actif, modérément actif, modérément inactif et inactif.

Inactif : Emploi sédentaire et pas d'exercice physique ni de vélo. Modérément inactif : Emploi sédentaire et peu mais < 1h d'exercice physique et/ou de vélo par semaine OU Emploi debout et pas d'exercice physique ni de vélo.

Modérément actif : Emploi sédentaire et 1-2,9 heures d'exercice physique et/ou de vélo par semaine OU Emploi debout et un peu mais < 1 heure d'exercice physique et/ou de vélo par semaine OU Emploi physique et pas d'exercice physique ni de vélo.

Actif : Emploi sédentaire et ≥ 3 heures d'exercice physique et/ou de vélo par semaine OU Emploi debout et 1-2,9 heures d'exercice physique et/ou de vélo par semaine OU Emploi physique et un peu mais < 1 heure d'exercice physique et/ou de vélo par semaine OU Travail manuel lourd.
Jour 1
Niveau d'activité physique basé sur le questionnaire 'Physical Activity Scale for the Elderly (PASE)'.
Délai: Jour 1

Le niveau d'activité physique est évalué à l'aide de l'« Échelle d'activité physique pour les personnes âgées (PASE) ».

Ce questionnaire mesure le niveau d'activité physique autodéclarée chez les personnes âgées de 65 ans ou plus et prend en compte les éléments concernant les activités professionnelles, domestiques et de loisirs au cours de la période de 7 jours précédente. Le score PASE total est calculé en multipliant soit le temps consacré à chaque activité (heures par semaine) soit la participation (c. Le score PASE global varie de 0 à 400 ou plus.
Jour 1
Comportements d'achat et de cuisine
Délai: Jour 1

Les comportements d'achat et de cuisine alimentaires sont évalués à l'aide du «Questionnaire général sur l'achat et la cuisine d'aliments».

Dans ce questionnaire, les comportements d'achat et de cuisine des participants seront évalués, aucune échelle ou note ne sera rapportée.
Jour 1

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

University of Reading

Collaborateurs

Ministry of National Education, Turkey

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Liens utiles

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

9 décembre 2020

Achèvement primaire (Réel)

7 avril 2021

Achèvement de l'étude (Réel)

9 mai 2021

Dates d'inscription aux études

Première soumission

2 septembre 2021

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

1 octobre 2021

Première publication (Réel)

4 octobre 2021

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

4 octobre 2021

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

1 octobre 2021

Dernière vérification

1 octobre 2021

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Autres numéros d'identification d'étude

  • UREC 20/32

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

Non

Description du régime IPD

Aucune donnée d'identification personnelle ne sera partagée. L'étude n'est pas tenue de partager des données, cependant, il est possible que certaines des données individuelles (non aimées / non identifiables) soient utiles dans une méta-analyse et, par conséquent, le partage des données individuelles des participants (DPI) sera envisagé .

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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