サウジアラビアでの食事の選択を理解する - 税金

実験計画と手順

この研究の目的は、NUSMart として知られるオンライン食料品店を対象とした 3 アームの無作為化比較試験を使用して、2 つの異なる課税政策、つまり、一部の飲料に対する暗黙の課税と、すべての製品に対する明示的な段階的課税の効果を厳密に評価することです。ダイエットの質について。

1. 税務戦略

   調査員は、この調査で 2 種類の課税戦略をテストしました。 それらは次のとおりです。

   1. 暗黙の税: これは、特定の飲料カテゴリにのみ課されます: 炭酸飲料と加糖飲料 (SSB) には 50% の売上税、エネルギー飲料には 100% の税 (牛乳、牛乳ベースの製品、天然フルーツ ジュースは除外されます)。 ）。
   2. 明示的な段階的税: これは、(基礎となる) ニュートリスコア (NS) 等級に基づく明示的な段階的税であり、すべての飲食物に課されます。 この部門では、調査員は、NS D 飲料の小売価格に 20%、NS D 食品に 10% の売上税を課し、NS E 飲料に 50%、NS E 食品に 20% の売上税を課しています。 NS ラベルは表示されません。

2. RCTデザインの概要

   これらのラベルをテストするために、研究者は 3 つの異なるバージョンの NUSMart を使用しました。 各参加者は、次のアームのいずれかにランダムに割り当てられ、1 回限りの仮想ショップを完了するように求められました。

   アーム 1: コントロール アーム。 参加者は、オンライン食料品店の従来のショッピング体験を再現する、修正されていないバージョンの NUSMart を体験します。

   アーム 2: 対象となる飲料に暗黙の税金が課されることを除いて、アーム 1 と同様です。

   アーム 3: 適格な食品および飲料製品に明示的な段階的税が課されることを除いて、アーム 1 と同様です。

   仮想的な買い物バイアスを最小限に抑えるために、研究者は 1 人あたりの週あたりの最低支出額を設定し、世帯規模に応じて合計最低支出額を調整しました。 さらに、参加者は、カートを正常にチェックアウトできるように、4 つの異なる NUSMart カテゴリから買い物をし、少なくとも 1 つの飲料製品を購入する必要があります。 最後に、参加者には、実際には購入を求められることはないのに、最終チェックアウト カート内の商品を実際に購入するよう求められる可能性が最大 50% あることが通知されます。

3. 対象関連手続き

調査員が以前の調査で行ったように、18 歳以上の KSA 居住者で、アラビア語を話すことができ、世帯の主要な毎週の買い物客である場合、参加者が募集されます。 採用は、Revealbot と呼ばれる自動化ツールを使用して強化された Facebook 広告を通じて行われ、ワークフローの最適化に役立ちます。

募集時に、人口統計学的および健康上の特徴を収集するためのベースライン アンケートに記入するよう求められます。これには約 10 ～ 15 分かかります。 ベースラインのアンケートには、家族が糖尿病や高血圧などの病状を持っているかどうかに関する質問が含まれており、食べる食品の種類を制限する必要があります。 調査員は、介入がこれらの世帯に異なる影響を与えるかどうかをテストできるように、この質問をします。これは、健康状態の悪い患者がいる世帯は、平均ニュートリスコアが高いバスケットを購入することでより大きな利益を得る可能性があることを期待しています. この無作為対照試験 (RCT) の目的は、NCDs の前兆である食事の質に対する介入の有効性を定量化することであるため、家庭の健康指標の収集は合理的です。

ベースライン調査が完了すると、参加者は 3 つのショッピング条件 (アーム 1 [コントロール]、アーム 2、またはアーム 3) のいずれかにランダムに割り当てられ、ログインしてすぐにショッピングを開始するために NUSMart にリダイレクトされます。

NUSMart では、1 人あたり 1 週間あたり 75 ランド (20 米ドル相当) の最低支出で、毎週の食料品を購入するように求められます (合計最低支出額は世帯の規模によって異なります)。 したがって、各参加者は、研究中にランダムに割り当てられるアーム (1、2、または 3) のいずれかで 1 回だけ買い物をします。

参加者には、朝食、昼食、夕食、スナック、飲み物を 1 週間消費する目的で食料品を購入するように明確な指示が与えられますが、外で食事をしないことを念頭に置いてください。 ストアは、参加者が 4 つの異なる NUSMart カテゴリからアイテムを選択し、少なくとも 1 つの飲料を購入しない限り、カートで精算できないように設定されます。 これは、参加者が自分の消費のために買い物をしているかのように買い物をすることを保証するためです。つまり、仮説の偏りを最小限に抑えるためです。 前述のように、参加者は、ストアからチェックアウトした最後のカートで実際に製品を購入するように求められる可能性が最大 50% あることに注意してください。

参加者の意見を収集し、ラベルの影響をよりよく理解するために、ショップの後に調査後の調査が行われます。