Forståelse af madvalg i Saudi-Arabien - Skatter

Eksperimentelt design og procedurer

Formålet med denne undersøgelse er at bruge et 3-arms randomiseret kontrolleret forsøg med en online købmand kendt som NUSMart til nøje at evaluere effekten af ​​to forskellige skattepolitikker, dvs. implicit afgift på udvalgte drikkevarer og en eksplicit differentieret afgift på alle produkter, på kostkvalitet.

1. Skattestrategier

   Efterforskerne testede 2 forskellige typer beskatningsstrategier i denne undersøgelse. De er som følger:

   1. Implicit skat: Dette vil kun blive opkrævet på visse drikkevarekategorier: en 50 % salgsafgift på kulsyreholdige drikke og sukkersødede drikkevarer (SSB'er) og 100 % afgift på energidrikke (mælk, mælkebaserede produkter og naturlig frugtjuice er undtaget ).
   2. Eksplicit differentieret skat: Dette er en eksplicit differentieret skat baseret på (underliggende) Nutri-Score (NS) karakterer, som vil blive opkrævet på alle fødevarer og drikkevarer. I denne arm implementerer efterforskerne en salgsafgift på 20 % på detailprisen for NS D-drikke og 10 % for NS D-fødevarer sammen med en 50 % omsætningsafgift på NS E-drikke og 20 % på NS E-fødevarer. NS-etiketterne vil ikke blive vist.

2. Oversigt over RCT Design

   For at teste disse etiketter brugte efterforskerne tre forskellige versioner af NUSMart. Hver deltager blev tilfældigt tildelt en af ​​følgende arme og bedt om at gennemføre en hypotetisk engangsbutik.

   Arm 1: Styrearm. Deltagerne oplever en umodificeret version af NUSMart, som gentager den traditionelle indkøbsoplevelse fra online dagligvarebutikker.

   Arm 2: Svarer til Arm 1 bortset fra, at der pålægges en implicit afgift på kvalificerende drikkevarer.

   Arm 3: Svarer til arm 1 bortset fra, at der opkræves en eksplicit differentieret skat på kvalificerede mad- og drikkevarer.

   For at minimere hypotetiske indkøbsforstyrrelser satte efterforskerne en minimumsforbrugsværdi pr. person pr. uge og justerede den samlede minimumsforbrugsværdi afhængigt af husstandens størrelse. Derudover skal deltagerne handle fra 4 forskellige NUSMart-kategorier og købe mindst ét ​​drikkevareprodukt for at kunne betale deres indkøbskurv. Til sidst vil deltagerne få at vide, at der er op til 50 % sandsynlighed for, at de bliver bedt om faktisk at købe varerne i deres endelige udtjekkede indkøbskurv, mens de i virkeligheden aldrig bliver bedt om at foretage noget køb.

3. Fagrelaterede procedurer

Som efterforskerne har gjort i tidligere undersøgelser, vil deltagerne blive rekrutteret, hvis de er KSA-beboere på 18 år eller ældre, kan tale arabisk og er primære ugentlige shoppere for deres husstande. Rekruttering vil ske gennem Facebook-annoncer, der er boostet ved hjælp af et automatiseringsværktøj kaldet Revealbot for at hjælpe med at optimere arbejdsgangen.

Ved rekruttering vil de blive bedt om at udfylde et baseline-spørgeskema for at indsamle demografiske og sundhedsmæssige karakteristika, som bør tage cirka 10-15 minutter at udfylde. Baseline-spørgeskemaet indeholder et spørgsmål om, hvorvidt nogen husstandsmedlemmer har en medicinsk tilstand, såsom diabetes eller hypertension, som kræver begrænsning af de typer fødevarer, de spiser. Efterforskere stiller dette spørgsmål for at give mulighed for at teste, om interventionerne forskelligt påvirker disse husholdninger, med forventning om, at husholdninger med mindre raske patienter kan opnå større fordele ved at købe kurve med højere gennemsnitlige Nutri-scores. Da formålet med dette randomiserede kontrolspor (RCT) er at kvantificere effektiviteten af ​​interventionerne på kostkvalitet, en forløber for NCD'er, er indsamlingen af ​​husholdningssundhedsindikatorer rimelig.

Efter afslutning af basisundersøgelsen vil deltagerne blive tilfældigt tildelt en af ​​de 3 indkøbsbetingelser (Arm 1 [Kontrol], Arm 2 eller Arm 3) og omdirigeret til NUSMart for at logge ind og begynde at handle med det samme.

På NUSMart vil de blive bedt om at købe deres ugentlige dagligvarer med et minimumforbrug på SAR 75 (svarende til 20 USD) pr. person pr. uge (den samlede minimumsforbrugsværdi afhænger af husstandens størrelse). Hver deltager vil derfor kun handle én gang i løbet af undersøgelsen i en af ​​armene (1, 2 eller 3), som vil blive tilfældigt tildelt dem.

Deltagerne vil blive givet eksplicitte instruktioner om at købe dagligvarer med henblik på morgenmad, frokost, middag, snacks og drikkevarer i en uge, idet de skal huske på, at de ikke vil indtage nogen måltider udenfor. Butikkerne vil være indrettet således, at deltagerne ikke får lov til at tjekke ud med deres indkøbskurv, medmindre de har valgt varer fra 4 forskellige NUSMart-kategorier og køber mindst én drik. Dette er for at sikre, at deltagerne handler, som om de handler til eget forbrug, dvs. for at minimere hypotetiske skævheder. Som tidligere nævnt vil deltagerne blive mindet om, at der er op til 50 % sandsynlighed for, at de bliver bedt om faktisk at købe produkterne i den endelige indkøbskurv, de tjekker ud i butikken.

En efterundersøgelse vil blive gennemført efter butikken for at indsamle deltagernes meninger om etiketterne og forstå deres virkning bedre.