사우디아라비아의 음식 선택 이해 - 세금

실험 설계 및 절차

이 연구의 목적은 NUSMart로 알려진 온라인 식료품점에서 3군 무작위 통제 시험을 사용하여 두 가지 다른 과세 정책, 즉 엄선된 음료에 대한 암묵적 세금과 모든 제품에 대한 명시적 계층 세금의 효과를 엄격하게 평가하는 것입니다. 다이어트 품질에.

1. 세금 전략

   조사관은 이 연구에서 2가지 유형의 과세 전략을 테스트했습니다. 그것들은 다음과 같습니다:

   1. 묵시적 세금: 이것은 특정 음료 카테고리에만 부과됩니다: 탄산 음료 및 가당 음료(SSB)에 대한 50% 판매세 및 에너지 드링크(우유, 유제품 및 천연 과일 주스 제외)에 대한 100% 세금 ).
   2. 명시적 계층 세금: 이는 모든 식음료에 부과되는 (기본) 뉴트리 점수(NS) 등급을 기반으로 하는 명시적 계층 세금입니다. 이 부문에서 조사관은 NS D 음료의 소매 가격에 20%, NS D 식품의 경우 10%, NS E 음료의 경우 50%, NS E 식품의 경우 20%의 판매세를 시행합니다. NS 레이블은 표시되지 않습니다.

2. RCT 설계 개요

   이 라벨을 테스트하기 위해 조사관은 NUSMart의 세 가지 다른 버전을 사용했습니다. 각 참가자는 다음 팔 중 하나에 무작위로 할당되었고 일회성 가상 상점을 완료하도록 요청 받았습니다.

   팔 1: 컨트롤 팔. 참가자는 온라인 식료품점의 전통적인 쇼핑 경험을 복제한 NUSMart의 수정되지 않은 버전을 경험합니다.

   부문 2: 암묵적 세금이 적격 음료에 부과된다는 점을 제외하면 부문 1과 유사합니다.

   부문 3: 적격 식품 및 음료 제품에 명시적으로 계층화된 세금이 부과된다는 점을 제외하고는 부문 1과 유사합니다.

   가상의 쇼핑 편향을 최소화하기 위해 조사관은 주당 1인당 최소 지출 가치를 설정하고 가구 규모에 따라 총 최소 지출 가치를 조정했습니다. 또한 참가자는 4개의 다른 NUSMart 카테고리에서 쇼핑하고 카트를 성공적으로 체크아웃할 수 있도록 최소 하나의 음료 제품을 구매해야 합니다. 마지막으로, 참가자들은 실제로는 구매를 요청받지 않은 상태에서 마지막으로 체크아웃한 장바구니에 있는 항목을 실제로 구매하도록 요청받을 확률이 최대 50%라는 말을 듣게 됩니다.

3. 주제 관련 절차

조사관이 이전 연구에서 수행한 것처럼 참가자는 18세 이상의 KSA 거주자이고 아랍어를 구사할 수 있으며 가족의 주요 주간 쇼핑객인 경우 모집됩니다. 채용은 작업 흐름을 최적화하는 데 도움이 되는 Revealbot이라는 자동화 도구를 사용하여 강화된 Facebook 광고를 통해 이루어집니다.

모집 시 인구통계학적 및 건강 특성을 수집하기 위한 기본 설문지를 작성해야 하며 완료하는 데 약 10-15분이 소요됩니다. 기본 설문지에는 가족 구성원 중 당뇨병이나 고혈압과 같이 그들이 먹는 음식의 종류를 제한해야 하는 의학적 상태가 있는지 여부에 대한 질문이 포함됩니다. 조사관은 덜 건강한 환자가 있는 가구가 평균 뉴트리 점수가 더 높은 바구니를 구매함으로써 더 큰 혜택을 얻을 수 있다는 기대와 함께 개입이 이러한 가구에 차별적으로 영향을 미치는지 여부를 테스트할 수 있도록 이 질문을 합니다. 이 무작위 통제 추적(RCT)의 목적은 NCD의 전조인 식단 품질에 대한 개입의 효과를 정량화하는 것이므로 가정 건강 지표 수집이 합리적입니다.

기본 설문 조사가 완료되면 참가자는 3가지 쇼핑 조건(Arm 1 [Control], Arm 2 또는 Arm 3) 중 하나에 무작위로 할당되고 로그인하고 즉시 쇼핑을 시작하도록 NUSMart로 리디렉션됩니다.

NUSMart에서 매주 1인당 최소 지출 SAR 75(미화 20달러에 해당)로 주간 식료품을 구매해야 합니다(총 최소 지출 금액은 가구 규모에 따라 다름). 따라서 각 참가자는 무작위로 할당되는 팔(1, 2 또는 3) 중 하나에서 연구 중에 한 번만 쇼핑합니다.

참가자는 일주일 동안 아침, 점심, 저녁, 간식 및 음료 소비를 위한 식료품 구입에 대한 명시적인 지침을 받게 되며 외부에서 식사를 하지 않는다는 점을 염두에 두어야 합니다. 상점은 참가자가 4개의 다른 NUSMart 범주에서 항목을 선택하고 적어도 하나의 음료를 구입하지 않는 한 카트로 계산할 수 없도록 설정됩니다. 이는 참가자가 자신의 소비를 위해 쇼핑하는 것처럼 쇼핑하도록 보장하기 위한 것입니다. 즉, 가상의 편향을 최소화하기 위한 것입니다. 앞서 언급한 바와 같이 참가자들은 매장에서 체크아웃한 최종 장바구니에 있는 제품을 실제로 구매하도록 요청받을 확률이 최대 50%라는 사실을 상기하게 됩니다.

라벨에 대한 참가자 의견을 수집하고 그 영향을 더 잘 이해하기 위해 매장 후 연구 후 설문 조사를 실시할 것입니다.