Ruokavalinnan ymmärtäminen Saudi-Arabiassa – verot

Kokeellinen suunnittelu ja menetelmät

Tämän tutkimuksen tavoitteena on käyttää 3-haaraista satunnaistettua, kontrolloitua koetta NUSMart-verkkokaupan kanssa, jotta voidaan arvioida tarkasti kahden erilaisen verotuspolitiikan vaikutus, eli tiettyjen juomien implisiittisen veron ja kaikkien tuotteiden selkeän porrastetun veron, ruokavalion laadusta.

1. Verostrategiat

   Tutkijat testasivat tässä tutkimuksessa kahta erilaista verotusstrategiaa. Ne ovat seuraavat:

   1. Implisiittinen vero: Tätä peritään vain tietyistä juomaluokista: 50 %:n myyntivero hiilihapollisista juomista ja sokerimakeutetuista juomista (SSB:t) ja 100 %:n vero energiajuomista (maito, maitopohjaiset tuotteet ja luonnollinen hedelmämehu eivät sisälly hintaan). ).
   2. Explicit Tired Tax: Tämä on eksplisiittinen porrastettu vero, joka perustuu (perustana) Nutri-Score (NS) -luokkiin ja joka kannetaan kaikista ruoista ja juomista. Tässä osassa tutkijat ottavat käyttöön 20 %:n myyntiveron NSD-juomien ja 10 %:n NSD-ruokien vähittäismyyntihinnasta sekä 50 %:n myyntiveron NSE-juomille ja 20 %:n NSE-ruokille. NS-tarroja ei näytetä.

2. Yleiskatsaus RCT Designista

   Näiden tarrojen testaamiseen tutkijat käyttivät kolmea eri versiota NUSMartista. Jokainen osallistuja määrättiin satunnaisesti yhteen seuraavista haaroista ja häntä pyydettiin suorittamaan kertaluonteinen hypoteettinen kauppa.

   Varsi 1: Ohjausvarsi. Osallistujat kokevat muokkaamattoman version NUSMartista, joka toistaa verkkokauppojen perinteisen ostokokemuksen.

   Varsi 2: Samanlainen kuin osa 1, paitsi että ehdot täyttävistä juomista peritään implisiittinen vero.

   Osa 3: Samanlainen kuin osa 1, paitsi että ehdot täyttävistä ruoka- ja juomatuotteista kannetaan selkeä porrastettu vero.

   Minimoidakseen hypoteettisia ostoharhoja tutkijat asettivat vähimmäiskulutusarvon henkilöä kohti viikossa ja muuttivat vähimmäiskulutuksen kokonaisarvoa kotitalouden koon mukaan. Lisäksi osallistujien on tehtävä ostoksia neljästä eri NUSMart-kategoriasta ja ostettava vähintään yksi juomatuote, jotta he voivat kassata ostoskoriin. Lopuksi osallistujille kerrotaan, että on jopa 50 %:n todennäköisyys, että heitä pyydetään ostamaan tuotteet lopullisessa kassalla, vaikka todellisuudessa heitä ei koskaan pyydetä tekemään ostoksia.

3. Aiheeseen liittyvät menettelyt

Kuten tutkijat ovat tehneet aikaisemmissa tutkimuksissa, osallistujat rekrytoidaan, jos he ovat vähintään 18-vuotiaita KSA:n asukkaita, osaavat puhua arabiaa ja ovat kotitalouksiensa pääasiallisia viikoittaisia ​​ostoksia. Rekrytointi tapahtuu Facebook-mainosten avulla, jotka on tehostettu käyttämällä Revealbot-nimistä automaatiotyökalua työnkulun optimoimiseksi.

Rekrytoinnin yhteydessä heitä pyydetään täyttämään peruskyselylomake väestö- ja terveystietojen keräämiseksi. Kyselyyn vastaamiseen kuluu noin 10–15 minuuttia. Peruskyselyyn sisältyy kysymys siitä, onko jollain kotitalouden jäsenellä sairaus, kuten diabetes tai verenpainetauti, joka edellyttää syömiensa ruokatyyppien rajoittamista. Tutkijat esittävät tämän kysymyksen, jotta voidaan testata, vaikuttavatko interventiot eri tavoin näihin kotitalouksiin, sillä odotuksella, että kotitaloudet, joissa on vähemmän terveitä potilaita, voivat saada enemmän hyötyä ostamalla koreja, joilla on korkeammat keskimääräiset Nutri-pisteet. Koska tämän satunnaistetun kontrollipolun (RCT) tavoitteena on kvantifioida ruokavalion laatuun vaikuttavien interventioiden tehokkuus, joka on NCD:n edeltäjä, kotitalouksien terveysindikaattoreiden kerääminen on järkevää.

Perustutkimuksen päätyttyä osallistujat määrätään satunnaisesti johonkin kolmesta ostoehdosta (Arm 1 [Control], Arm 2 tai Arm 3) ja ohjataan NUSMartiin kirjautumaan sisään ja aloittamaan ostosten tekeminen välittömästi.

NUSMartissa heitä pyydetään ostamaan viikoittaiset päivittäistavaransa vähintään 75 SAR:lla (vastaa 20 USD) henkilöä kohti viikossa (minimikulutuksen kokonaisarvo riippuu kotitalouden koosta). Jokainen osallistuja tekee siis ostoksia vain kerran tutkimuksen aikana toisessa haarassa (1, 2 tai 3), joka määrätään heille satunnaisesti.

Osallistujille annetaan selkeät ohjeet päivittäistavaroiden ostamisesta aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi, välipaloiksi ja juomien nauttimiseen viikon ajan ottaen huomioon, että he eivät syö ulkona aterioita. Myymälät perustetaan siten, että osallistujat eivät pääse kassalle ostoskorillaan, elleivät he ole valinneet tuotteita 4 eri NUSMart-kategoriasta ja ostaneet vähintään yhtä juomaa. Tällä varmistetaan, että osallistujat tekevät ostoksia ikään kuin he tekisivät ostoksia omaan kulutukseensa eli minimoimaan hypoteettiset ennakkoluulot. Kuten aiemmin mainittiin, osallistujia muistutetaan, että on jopa 50 %:n todennäköisyydellä, että heitä pyydetään ostamaan tuotteet lopullisessa ostoskorissa, jonka he ostavat kaupasta.

Kaupan jälkeen tehdään tutkimuksen jälkeinen kysely, jossa kerätään osallistujien mielipiteitä merkinnöistä ja ymmärretään paremmin niiden vaikutus.