毎日の繊維摂取量の eNose 測定の検証

食事の摂取量と消化を監視することは、医学的監視と個人の健康状態の評価の両方にとって重要です。 食物繊維は、マイクロバイオームとして知られる消化管に存在するバクテリアやその他の微生物にとって必須の栄養素であるにもかかわらず、十分に注目されていない重要な栄養素です. 発酵性の可溶性および不溶性食物繊維の摂取は、結腸マイクロバイオームによる短鎖脂肪酸 (SCFA) の産生をもたらすことが示されています。 これらの SCFA は揮発性有機化合物 (VOC) であり、排便の雰囲気で検出できます。 当社は、バスルームに設置すると周囲空気中の揮発性有機化合物 (VOC) を記録する e-Nose デバイスを開発しました。 「N of 1」研究で、eNose の出力と 1 日あたりの繊維摂取量のグラム数との間に強い相関関係があることを実証しました。

現在の研究は、より多くの集団で e-Nose デバイスを検証するために提案されています。 これは、FDA によって規制されていない非医療機器です。 合計 40 人の被験者が、この 2 週間の研究に参加するよう招待されています。 参加者は、アンケートに記入し、便と血液のサンプルを提供するよう求められます。 被験者は eNose デバイスをバスルームに置き、毎日の食事摂取量を 2 週間にわたって記録します。