Validerande eNose-mätning av dagligt fiberintag

Övervakning av kostintag och matsmältning är viktigt för både medicinsk övervakning och bedömning av individers välbefinnande. Fiber är ett viktigt näringsämne som inte fokuseras tillräckligt på, trots att det är ett viktigt näringsämne för bakterierna och andra mikroorganismer som finns i våra mag-tarmkanalen, så kallad mikrobiomet. Förtäring av fermenterbara lösliga och olösliga kostfibrer har visat sig resultera i produktion av kortkedjiga fettsyror (SCFA) av kolonmikrobiomet. Dessa SCFA är flyktiga organiska föreningar (VOC) och kan detekteras i atmosfären av en tarmrörelse. Vi har utvecklat en e-Nose-enhet som en gång placerad i badrummet registrerar flyktiga organiska föreningar (VOC) från den omgivande luften. Vi har i en "N av 1"-studie visat en stark korrelation mellan eNose-effekten och gram dagligt fiberintag.

Den aktuella studien föreslås för att validera e-Nose-enheten på en större population. Detta är en icke-medicinsk enhet som inte regleras av FDA. Totalt 40 försökspersoner är inbjudna att delta i denna 2-veckorsstudie. Deltagarna kommer att uppmanas att fylla i frågeformulär och ge avförings- och blodprover. Försökspersonerna kommer att placera eNose-enheten i sitt badrum och registrera sitt dagliga matintag under en 2-veckorsperiod.