妊娠糖尿病の女性に対するピスタチオの健康への影響に関する実用的なランダム化対照試験

妊娠糖尿病 (GDM) は、妊娠中に最初に発症または認識される高血糖症であり、その有病率は過去数十年で世界中で急激に増加しています。 ナッツは、主に心血管疾患やその他の慢性疾患に関連して、多くの健康上の利点を提供します. ピスタチオは、低脂肪 [多価不飽和脂肪酸 (PUFA) および一価不飽和脂肪酸 (MUFA)]、高タンパク、繊維 (水溶性と不溶性の両方)、カリウム、フィトステロール、γ-トコフェロール、ビタミン K、キサントフィル カロテノイドなどのバランスの取れた栄養プロファイルを持っています。豊富な抗酸化植物化学成分（スチグマステロール、カンペステロール、レスベラトロール、カテキン、ルテイン、ゼアキサンチン）。 最近の研究では、エクストラバージン オリーブ オイルとピスタチオの消費量を増やした地中海式食事の栄養介入により、GDM の発生率やその他の有害な結果 (尿路感染症、緊急帝王切開、会陰外傷、妊娠期間に比べて大きい) が低下したことがわかりました。妊娠中の女性向け 別の臨床試験では、GDM の女性におけるピスタチオと等カロリーの全粒粉パンの急性代謝効果を比較し、ピスタチオを摂取した女性のグルコースとインスリン応答が大幅に改善され、GLP-1 が高くなり、胃抑制ポリペプチド (GIP) レベルが低下したことがわかりました。 しかし、GDM患者の母子の転帰に対するピスタチオの消費の長期的な影響に光を当てるには、さらに説得力のある証拠が必要です. さらに、GDM患者の完全な代謝プロファイルに対するピスタチオの影響も解明する必要があります.

この研究は、GDM の女性の血糖コントロール、脂質プロファイル、腸内ホルモン反応、炎症状態、および妊娠転帰に対するピスタチオ消費の長期的な健康への影響をさらに実証することを目的としています。

この臨床研究は、妊娠糖尿病の診断から分娩まで、スクリーニング/同意を含む6回の研究訪問からなる無作為化、対照、2群の並行試験です。 GDMの診断が確認された合計80人の単胎妊娠女性が連続的に募集され、全員が24kg / m2を超える妊娠前肥満指数（BMI）を持っています。 すべての被験者は、介入グループ（IG）またはスタンドケアコントロールグループ（CG）にランダムに割り当てられます。割り当て比率は（1：1）のブロックです。

中国の GDM 女性の栄養ガイドラインによると、妊娠前 BMI が 24 kg/m2 以上の女性には、1 日あたり 1,500 ～ 1,800 kcal のエネルギー摂取量が推奨されます。 標準的なケアとバランスの取れた食事は、1 週間あたり 2.5 オンス未満のナッツの総摂取量を組み込んだ CG の女性に推奨されます)。 IG の女性は、週 3 回 1.5 オンスのピスタチオを余分に摂取することを除いて、CG の対応する女性と同じ食事を提供されます。 すべての参加者は、最初は2週間追跡され、その後、出産または妊娠終了まで4〜6週間ごとに追跡されます. 血糖プロファイル（持続的グルコースモニタリング（CGM）と自己モニタリング）、脂質プロファイル、腸ホルモン反応、炎症因子、およびメタボロミクスプロファイリング（マルチオミクスデータ）に対するさまざまな介入の効果を監視し、比較します。 2つのグループの妊娠の結果も追跡され、最終的に比較されます.

すべてのデータを見直して分析することで、この研究はGDM女性に対するピスタチオの長期的な健康効果に証拠を追加します.