エネルギー利用可能性、体組成、食事態度およびスポーツ栄養知識に対する栄養教育の影響
2024年3月12日 更新者：Cansu Tektunalı Akman、Medipol University
若い女性持久力アスリートのエネルギー利用可能性、体組成、食事態度およびスポーツ栄養知識に対する栄養教育セッションの効果
この研究では、15～18歳の若い女性持久力アスリート（サッカー、バスケットボール、バレーボール）を対象に、エネルギー利用可能性、いくつかの人体測定値、食事態度、およびスポーツ栄養知識に対する管理栄養士による一連の栄養教育セッションの効果を調査しました。 (n=83) 週に 10 時間以上トレーニングしている人。
調査の概要
詳細な説明
参加者は 2 つのグループに分けられました。
50 人の参加者は 6 つの体育教育の講義を受け、残りのグループ (n=33) は栄養教育を受けませんでした。
彼ら全員が、LEAF-Q (アスリートの低エネルギー利用可能量アンケート)、EAT-26 (摂食態度テスト)、および SNKQ (スポーツ栄養知識アンケート) に回答しました。
エネルギーと栄養素の摂取量は、3 日間の食事記録に基づいて評価されました。
3 日間の活動ログを分析して、運動エネルギー消費量を測定しました。
すべてのテストは6か月後に繰り返されました
研究の種類
介入
入学 (実際)
100
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Sarıyer
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Istanbul、Sarıyer、七面鳥
- Baltalimanı Research and Training Hospital
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-
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
- 子
- 大人
健康ボランティアの受け入れ
はい
説明
包含基準:
避妊具を使用していない 競技用の女性持久力アスリート 14 ～ 18 歳 週に最低 6 時間トレーニングしている 怪我のため 3 か月以上スポーツを休んでいない
除外基準:
妊娠または妊娠を計画している慢性疾患（例: 糖尿病、クローン病、甲状腺機能不全）ホルモンバランスを乱す可能性のある薬剤の使用
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：ヘルスサービス研究
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：単一グループの割り当て
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：栄養教育介入グループ
栄養教育は、学校のクラスで毎週行われる 60 分間の対面セッション 6 回で構成されていました。
各セッションは、スポーツにおけるエネルギー代謝、エネルギーバランス、トレーニング前後の栄養、低エネルギー利用可能性、多量栄養素と微量栄養素、水分補給とサプリメントなどの異なる主題で構成されていました。
参加者は、セッション中にメモを取り、セッション後に復習できるように、印刷された小冊子として書かれた情報も入手しました。
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50 人の参加者は 6 つの体育教育の講義を受け、残りのグループ (n=33) は栄養教育を受けませんでした。
栄養教育は、学校のクラスで毎週行われる 60 分間の対面セッション 6 回で構成されていました。
各セッションは、スポーツにおけるエネルギー代謝、エネルギーバランス、トレーニング前後の栄養、低エネルギー利用可能性、多量栄養素と微量栄養素、水分補給とサプリメントなどの異なる主題で構成されていました。
参加者は、セッション中にメモを取り、セッション後に復習できるように、印刷された小冊子として書かれた情報も入手しました。
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介入なし：対照群
対照群は栄養教育を受けていませんが、アンケート、活動記録、食事日記はすべて記入されています。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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エネルギーの利用可能性
時間枠：6ヵ月
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米国スポーツ医学会によると、エネルギー利用可能性 (EA) は、食事で摂取したカロリーから運動に使用されたエネルギーを差し引いた後に残り、適切な生体機能に利用できるエネルギーの量として説明されています。
若いアスリートは、自分のスポーツや活動レベルに応じて推奨される食事ガイドラインに従わないことが多いことが示されています。
したがって、低エネルギー利用可能性 (LEA) のリスクが存在します。30 kcal/kg FFM 未満の EA は低 EA であると考えられ、30 ～ 45 kcal/kg の EA は低減されていると考えられ、EA > 45 kcal/kg が最適であると考えられました。 。
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6ヵ月
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低エネルギー利用可能性アンケート (LEAF-Q)
時間枠：6ヵ月
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LEAのリスクを評価するために、25項目のLEAF-Qが使用されました。
LEAF-Qは、週5回以上トレーニングする18～39歳の女性アスリートを対象に検証されており、現在のエネルギー利用可能性を分類するために許容可能な感度（78％）と特異度（90％）が得られるという結果が得られています[28]。
元の検証研究と一致して、プレーヤーは有効性と信頼性が維持されていることを確認するために LEAF-Q の紙版を完成させました。
スコアリングは元の検証研究に基づいており、スコアが 7 未満の患者は LEA の「リスクなし」として分類され、スコア 8 以上の患者は LEA の「リスクがある」として分類されました [28]。
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6ヵ月
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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スポーツ栄養知識アンケート（SNKQ）
時間枠：6ヵ月
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プレーヤーは、介入前後で 88 項目のスポーツ栄養知識質問票 (SNKQ) に回答しました。SNKQ は、妥当性 (内容と構成) と信頼性 (テスト - 再テスト) について評価されており、構成の妥当性が高く、テストが良好であることが判明しました。一致性を再テストし、スポーツ栄養学の知識を判断するために使用するための適合性を再テストします。
SNKQ は 5 つのサブセクション (一般的な栄養概念、水分、回復、体重管理、サプリメント) で構成されています。
正解ごとに 1 ポイントが与えられ、「不明」または不正確な回答には 0 ポイントが与えられました。
各サブセクションのスコアと合計スコアは、正答した質問の数に基づいて計算され、最大合計スコアは 83 になります。
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6ヵ月
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摂食態度テスト (EAT-26)
時間枠：6ヵ月
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EAT-26 は、アスリートを含む多くの人々の摂食障害のリスクを評価するために使用されています。
EAT-26 ツールの開発者が推奨しているように、EAT-26 評価で 20 以上のスコアは摂食障害行動を示しています。
20未満のスコアは摂食障害行動のリスクが低いと評価されました
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6ヵ月
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食事摂取量
時間枠：6ヵ月
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3 日間 (平日 2 日、週末 1 日) のエネルギー、多量栄養素、一部の微量栄養素の 1 日平均摂取量を計算しました。
参加者は家庭での測定値を使用して摂取量を推定しました。
食事摂取データは BEBIS 6.1 栄養分析プログラムに入力されました。
(トルコ、ベスレンメ・ビルギ・システミ) 1 日あたりのエネルギー、タンパク質、炭水化物、脂肪、繊維の摂取量を、現在の栄養ガイドラインで報告されている値と比較しました。
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6ヵ月
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運動エネルギー消費量
時間枠：6ヵ月
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運動エネルギー消費量 (EEE) は、シーズン初めの 3 日間の活動ログに基づいて計算されています。
3 日以内のレジスタンス活動およびクラブ活動以外の活動に関する活動記録 (活動、運動時間、休憩時間を含む) が記入され、身体活動の概要から代謝当量 (MET) 値が割り当てられました。
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6ヵ月
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除脂肪体重
時間枠：6ヵ月
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自由質量（FFM）は、すべての年齢層における TEE の主な決定要因です。
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6ヵ月
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ボディマス指数 (BMI)
時間枠：6ヵ月
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体格指数（BMI）は、人の体重（キログラム）を身長（メートル）の二乗で割ったものです。低BMIとは、アスリートのLEAリスクをスクリーニングする際に推奨されるBMI <18.5 kg/m2と定義されます。
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6ヵ月
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基礎代謝率 (BMR)
時間枠：6ヵ月
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穏やかな温帯環境で安静にしており、吸収後の状態（消化器系が不活性であることを意味し、約12時間の絶食が必要）で消費されるエネルギー量。
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6ヵ月
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脂肪量
時間枠：6ヵ月
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体脂肪は摂食障害のリスク状態を予測することができます。
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6ヵ月
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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捜査官
- 主任研究者：Cansu T Akman, MS、Medipol University
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2019年4月1日
一次修了 (実際)
2019年9月1日
研究の完了 (実際)
2020年3月28日
試験登録日
最初に提出
2023年10月30日
QC基準を満たした最初の提出物
2023年11月2日
最初の投稿 (実際)
2023年11月3日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2024年3月15日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2024年3月12日
最終確認日
2024年3月1日
詳しくは
本研究に関する用語
追加の関連 MeSH 用語
その他の研究ID番号
- E.8234/196
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
いいえ
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
いいえ
米国FDA規制機器製品の研究
いいえ
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。