栄養習慣、口腔衛生、虫歯と歯周病の関係の評価

歯周病クリニックを訪れる患者は、以下の基準を満たしている場合、研究者 (D.O.S) の 1 人によって継続的に研究に登録されます。

• 禁煙。
• 過去6ヶ月以内に歯のスケーリングや歯根の表面の矯正治療を受けていない。
• 口の中に少なくとも20本の歯が存在する。
• 妊娠中および/または授乳中ではない。
• 骨代謝を変化させることが知られている薬剤を服用している患者、または骨変性疾患（副甲状腺機能亢進症、骨粗鬆症）を患っている患者。
• -研究前の3か月間に抗生物質、非ステロイド性抗炎症薬、またはコルチコステロイドを2週間以上投与されていない患者。
• 参加に同意された患者様は、口頭試問とアンケート調査にお答えいただきます。

歯周検査：プラーク指数（PI）、歯肉指数（GI）、プロービングポケット深さ（PPD）、プロービング時出血（BOP）、臨床的付着レベル、歯肉退縮などの日常的な臨床歯周パラメータが、すべての患者グループで事前に記録されます。治療[13]。 個人は 2017 年の分類に従って分類されます [14]。

30 秒後、校正済みの臨床研究者が 1 歯あたり 6 か所で、遊離歯肉縁とポケットの深さの間の距離であるプロービング深さ (PD)、および歯肉縁とポケットの深さの間の距離である臨床付着レベル (CAL) を測定します。セメントとエナメルの付着とポケットの深さ、およびプロービング時出血（BOP）[15]。 2017 年の歯周病およびインプラント周囲疾患の分類と状態に関する世界ワークショップによれば、歯周炎が特定される予定です [14]。 PD 重症度指数は、2 つ以上の歯間の位置で 4 mm 以上の PD を持つ歯の割合として計算されます [16]。 平均 PD、CAL、BoP も取得されます。 さらに、歯の数も記録されます。

研究に含まれる個人に対して;個人の人口統計データ、毎日のおやつの数、毎日の炭水化物を含む食品と砂糖入りの飲み物の摂取頻度、歯磨きの頻度と期間、教育レベル、口腔ケアの習慣を含む16の質問からなるアンケートに回答します[17]。

食習慣：地中海食スコア（MDS）アンケートによって評価され、低遵守（スコア ≤ 5）、中程度の遵守（スコア 6-9）、または高遵守（スコア ≥10）に分類されます [18、19]。

歯科検査: 国際齲蝕検出評価システム (ICDAS) に準拠した目視検査と X 線写真による評価によって、虫歯、欠損、充填歯 (DMFT) の数を評価します。 すべての歯の表面が検査されますが、観察結果は歯ごとに記録されます [20]。

身体活動の評価: PA は、国際身体活動アンケート (IPAQ) の検証済みの短縮版を通じて評価されます[21]。 IPAQ 自動レポートは、総 PA レベルを低、中、または高に分類します (https://theipaq/home)。

2.5 統計分析 IBM SPSS V23 を使用して、データを検査します。 Kolmogorov-Smirnov 検定と Shapiro-Wilk 検定は、正規分布への適合性を評価するために使用されます。 多重比較はボンフェローニ補正 Z 検定を使用して検査され、カテゴリ変数はピアソン カイ二乗検定を使用して検査されます。 グループに従ってパラメータを正規分布と比較するには、一元配置分散分析が利用されます。 グループに従って正規分布を満たさないパラメータは、クラスカル-ウォリス検定およびダン検定を使用する多重比較を使用して比較されます。 カテゴリ変数の場合、分析結果は頻度 (%) として表示されますが、量的変数の場合、結果は平均、標準偏差、中央値 (最小値から最大値) として表示されます。 P 0.050 が有意水準として使用されます。 疾患に影響を与える危険因子はバイナリ ロジスティック回帰分析によって検査され、Enter メソッドを使用してモデルに変数が含まれます。 分析結果は、カテゴリ変数の場合は頻度 (パーセンテージ)、量的変数の場合は平均 ± 標準偏差として表示されます。 有意水準は p<0.050 とみなします。