ラテン語および限られた英語能力を持つ人々におけるパッケージ表ラベルの影響
FDA規制における公平性の中心：ラテン語および限られた英語能力を持つ集団におけるパッケージ前面の食品ラベルへの影響
この実験の目的は、ラテン系成人のサンプルにおける 4 種類のパッケージ表の食品ラベルの影響を調べることです。 この実験で答えようとしている主な質問は次のとおりです。
ラテン系アメリカ人や英語力の低い消費者がより健康的な食品とそうでない食品を識別するのに最も効果的なパッケージ前面ラベルのデザインはどれですか?
ラテン系アメリカ人や英語力の低い消費者がより健康的な食品を選択するのに最も効果的なパッケージ前面ラベルのデザインはどれですか?
さらに、この実験は次の質問に答えることも目的としています。
パッケージ表面のラベルデザインの利点は、英語能力や親の状況によって異なりますか?
参加者は4種類のパッケージ表面ラベルデザインからランダムに1つに割り当てられ、割り当てられたラベルデザインを3セットの商品に表示します。 各セットには、懸念される 1、2、または 3 つの栄養素を豊富に含む 3 つの同様の製品が表示されます。 各セットについて、参加者は最も健康的だと思う製品、最も健康的ではないと思われる製品、および最も摂取したいと思う製品を選択します。 研究者はラベルのデザイン全体で結果を比較します。
調査の概要
状態
条件
詳細な説明
この研究の目的は、ラテン系消費者がより健康的な製品を識別して選択するのに最も効果的なパッケージ前面のラベル デザインを特定することと、パッケージ前面のラベル デザインの利点が英語の能力によって異なるかどうかを調査することです。 ラテン系アメリカ人に焦点を当てたパネル会社は、親の年齢（18～55歳）の米国ラテン系成人4,000人を採用する予定だが、その約50％は英語能力が限られている。
被験者間の実験では、研究者は参加者をパッケージ表ラベルの 4 種類のデザイン (数字ラベル、説明テキストのみのラベル、虫眼鏡アイコン付き説明ラベル、虫眼鏡アイコン付き説明ラベル) のうち 1 つにランダムに割り当てます。感嘆符アイコン。 参加者は、3 つの同様の製品 (各製品には、関心のある 1、2、または 3 つの栄養素のいずれかを多く含む) に割り当てられたラベルのデザインを確認し、選択タスクを完了します。 これらのタスクは 3 回繰り返され、毎回異なる種類の製品 (つまり、冷凍食品、冷凍ピザ、冷凍デザート) が使用され、製品はランダムな順序で表示されます。
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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North Carolina
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Chapel Hill、North Carolina、アメリカ、27599
- The University of North Carolina at Chapel Hill's Gillings School of Global Public Health
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
健康ボランティアの受け入れ
説明
包含基準:
- ラテン系またはヒスパニック系であることを認識する
- 年齢 18 ～ 55 歳
- 米国在住
除外基準:
- ラテン系またはヒスパニック系として認識されていない
- 18歳未満または55歳以上
- 米国に居住していない
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：数値ラベル
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ガイドラインの 1 日あたりの摂取量ラベルをモデルにして、追加された砂糖、ナトリウム、または飽和脂肪の 1 日あたりの摂取量の量と割合をリストしたラベル。
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実験的：解釈可能なテキストのみのラベル
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製品に大量の砂糖、ナトリウム、または飽和脂肪が含まれている場合にそれを説明するテキストのみのラベル。
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実験的：解釈可能な虫眼鏡アイコンのラベル
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製品に大量の砂糖、ナトリウム、または飽和脂肪が含まれている場合に説明する、虫眼鏡アイコンを含む説明ラベル。
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実験的：分離された解釈虫眼鏡アイコン ラベル
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製品に大量の砂糖、ナトリウム、または飽和脂肪が含まれている場合に説明する、虫眼鏡アイコンを含む説明ラベル。
各栄養素は個別のラベルに記載されます。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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最も健康的な製品を正しく特定する
時間枠：介入（つまり、研究刺激）にさらされている間、10 分間の 1 回限りのオンライン調査で評価されます。
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最も健康的な製品の正確な特定は、調査によって測定されます。
回答は 0 ～ 1 の二分法でコード化されます。1 は参加者が最も健康的な製品を正しく識別したことを示し、0 は参加者が他の 2 つの健康的ではない製品の 1 つを最も健康的な製品として誤って識別したことを示します。
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介入（つまり、研究刺激）にさらされている間、10 分間の 1 回限りのオンライン調査で評価されます。
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最も健康に悪い製品を正しく特定する
時間枠：介入（つまり、研究刺激）にさらされている間、10 分間の 1 回限りのオンライン調査で評価されます。
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最も健康に良くない製品を正しく特定するには、調査によって測定します。
回答は 0 ～ 1 の二分法でコード化されます。1 は参加者が最も健康的でない製品を正しく特定したことを示し、0 は参加者が他の 2 つのより健康的な製品の 1 つを最も健康的でない製品として誤って特定したことを示します。
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介入（つまり、研究刺激）にさらされている間、10 分間の 1 回限りのオンライン調査で評価されます。
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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購入する最も健康的な製品の選択
時間枠：介入（つまり、研究刺激）にさらされている間、10 分間の 1 回限りのオンライン調査で評価されます。
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購入する最も健康的な製品の選択は、アンケートによって測定されます。
回答は 0 ～ 1 の二分法でコード化されます。1 は参加者が最も健康的な製品を選択したことを示し、0 は参加者が他の 2 つの健康的ではない製品のいずれかを選択したことを示します。
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介入（つまり、研究刺激）にさらされている間、10 分間の 1 回限りのオンライン調査で評価されます。
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栄養素が豊富な製品を正しく識別する
時間枠：介入（つまり、研究刺激）にさらされている間、10 分間の 1 回限りのオンライン調査で評価されます。
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栄養素（砂糖、飽和脂肪、ナトリウムなど）を多く含む製品を正確に特定するかどうかは、調査によって測定されます。
回答は 0 ～ 1 の二分法でコード化されます。1 は、参加者が特定の栄養素を多く含む製品を正しく識別したことを示し、0 は、参加者が特定の栄養素を多く含まない製品を、そのような栄養素が多く含まれる製品として誤って識別したことを示します。栄養素。
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介入（つまり、研究刺激）にさらされている間、10 分間の 1 回限りのオンライン調査で評価されます。
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協力者と研究者
捜査官
- 主任研究者：Marissa G Hall, PhD、University of North Carolina, Chapel Hill
研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (実際)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
追加の関連 MeSH 用語
その他の研究ID番号
- 24-0300a
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
IPD プランの説明
IPD 共有時間枠
IPD 共有アクセス基準
IPD 共有サポート情報タイプ
- STUDY_PROTOCOL
- SAP
- ANALYTIC_CODE
医薬品およびデバイス情報、研究文書
米国FDA規制医薬品の研究
米国FDA規制機器製品の研究
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