Effets de l'étiquette sur le devant de l'emballage dans les populations à maîtrise limitée du latin et de l'anglais
Centrer l'équité dans la réglementation de la FDA : effets de l'étiquette alimentaire sur le devant de l'emballage dans les populations à maîtrise limitée du latin et de l'anglais
Le but de cette expérience est d'examiner les effets de 4 types d'étiquettes alimentaires sur le devant de l'emballage parmi un échantillon d'adultes latino-américains. Les principales questions auxquelles cette expérience vise à répondre sont :
Quel modèle d'étiquette sur le devant de l'emballage est le plus efficace pour aider les consommateurs latino-américains et ceux qui maîtrisent mal l'anglais à identifier les produits alimentaires plus sains et ceux qui le sont moins ?
Quel modèle d'étiquette sur le devant de l'emballage est le plus efficace pour aider les consommateurs latino-américains et ceux qui maîtrisent mal l'anglais à choisir des produits alimentaires plus sains ?
De plus, cette expérience vise également à répondre à la question suivante :
Les avantages des conceptions d’étiquettes sur le devant des emballages diffèrent-ils selon la maîtrise de l’anglais et le statut parental ?
Les participants seront assignés au hasard à l'un des quatre types de modèles d'étiquettes sur le devant de l'emballage et verront le modèle d'étiquette qui leur a été attribué sur 3 ensembles de produits. Chaque ensemble présentera 3 produits similaires, chacun riche en 1, 2 ou 3 nutriments préoccupants. Pour chaque ensemble, les participants sélectionneront le produit qu'ils considèrent comme le plus sain, le moins sain et le produit qu'ils souhaiteraient le plus consommer. Les chercheurs compareront les résultats des différentes conceptions d’étiquettes.
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Description détaillée
Cette étude vise à déterminer quel modèle d'étiquette sur le devant de l'emballage est le plus efficace pour aider les consommateurs latino-américains à identifier et à choisir des produits plus sains, ainsi qu'à explorer si les avantages des différents modèles d'étiquettes sur le devant de l'emballage diffèrent selon la maîtrise de l'anglais. Une société de panel axée sur les latino-américains recrutera 4 000 adultes latino-américains en âge de parent (18-55 ans), dont environ 50 % auront une maîtrise limitée de l'anglais.
Dans une expérience entre sujets, les chercheurs randomiseront les participants selon l'un des quatre types de conceptions d'étiquettes sur le devant de l'emballage : une étiquette numérique, une étiquette interprétative contenant uniquement du texte, une étiquette interprétative avec une icône en forme de loupe ou une étiquette interprétative avec une icône de point d'exclamation. Les participants verront le design d'étiquette qui leur a été attribué sur 3 produits similaires (chaque produit riche en 1, 2 ou 3 nutriments préoccupants) et effectueront des tâches de sélection. Ces tâches seront répétées 3 fois, chaque fois avec un type de produit différent (c'est-à-dire des plats surgelés, des pizzas surgelées et des desserts surgelés), les produits étant affichés dans un ordre aléatoire.
Type d'étude
Inscription (Estimé)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Coordonnées de l'étude
- Nom: Marissa G Hall, PhD
- Numéro de téléphone: (919) 445-1310
- E-mail: mghall@unc.edu
Lieux d'étude
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North Carolina
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Chapel Hill, North Carolina, États-Unis, 27599
- The University of North Carolina at Chapel Hill's Gillings School of Global Public Health
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Contact:
- Marissa G Hall, PhD
- Numéro de téléphone: 919-445-1310
- E-mail: mghall@unc.edu
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
Accepte les volontaires sains
La description
Critère d'intégration:
- S'identifier comme Latino ou Hispanique
- Âges 18-55 ans
- Résider aux États-Unis
Critère d'exclusion:
- Ne pas s'identifier comme Latino ou Hispanique
- Moins de 18 ans ou plus de 55 ans
- Ne pas résider aux États-Unis
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation parallèle
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Étiquette numérique
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Étiquettes indiquant la quantité et le pourcentage de la valeur quotidienne de sucre ajouté, de sodium ou de graisses saturées, calquées sur les étiquettes des quantités quotidiennes recommandées.
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Expérimental: Étiquette interprétative contenant uniquement du texte
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Des étiquettes interprétatives contenant uniquement du texte indiquant lorsqu'un produit contient de grandes quantités de sucre ajouté, de sodium ou de graisses saturées.
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Expérimental: Étiquette d'icône de loupe d'interprétation
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Étiquettes interprétatives indiquant lorsqu'un produit contient de grandes quantités de sucre ajouté, de sodium ou de graisses saturées, contenant une icône en forme de loupe.
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Expérimental: Étiquette d'icône de loupe d'interprétation séparée
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Étiquettes interprétatives indiquant lorsqu'un produit contient de grandes quantités de sucre ajouté, de sodium ou de graisses saturées, contenant une icône en forme de loupe.
Chaque nutriment figurera sur une étiquette distincte.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Sélection du produit le plus sain à acheter
Délai: Pendant l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire les stimuli de l'étude), évalué au cours d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
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La sélection du produit le plus sain à acheter sera mesurée par enquête.
Les réponses seront codées dans une plage dichotomique de 0 à 1, où 1 indique que le participant a choisi le produit le plus sain et 0 indique que les participants ont sélectionné l'un des deux autres produits moins sains.
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Pendant l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire les stimuli de l'étude), évalué au cours d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Identification correcte du produit le plus sain
Délai: Pendant l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire les stimuli de l'étude), évalué au cours d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
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L'identification correcte du produit le plus sain sera mesurée par enquête.
Les réponses seront codées dans une plage dichotomique de 0 à 1, où 1 indique que le participant a correctement identifié le produit le plus sain et 0 indique que le participant a identifié à tort l'un des deux autres produits moins sains comme le produit le plus sain.
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Pendant l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire les stimuli de l'étude), évalué au cours d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
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Identification correcte du produit le moins sain
Délai: Pendant l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire les stimuli de l'étude), évalué au cours d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
|
L'identification correcte du produit le moins sain sera mesurée par enquête.
Les réponses seront codées dans une plage dichotomique de 0 à 1, où 1 indique que le participant a correctement identifié le produit le moins sain et 0 indique que le participant a identifié à tort l'un des deux autres produits les plus sains comme le produit le moins sain.
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Pendant l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire les stimuli de l'étude), évalué au cours d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
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Identification correcte des produits riches en nutriments
Délai: Pendant l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire les stimuli de l'étude), évalué au cours d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
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L'identification correcte des produits riches en nutriments (c'est-à-dire le sucre, les graisses saturées ou le sodium) sera mesurée par enquête.
Les réponses seront codées dans une plage dichotomique de 0 à 1, où 1 indique que le participant a correctement identifié les produits riches en un nutriment donné et 0 indique que le participant a incorrectement identifié les produits qui ne sont pas riches en un nutriment donné comme étant riches en un tel nutriment. nutritif.
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Pendant l'exposition à l'intervention (c'est-à-dire les stimuli de l'étude), évalué au cours d'une enquête unique en ligne de 10 minutes.
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Collaborateurs et enquêteurs
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Marissa G Hall, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Estimé)
Achèvement primaire (Estimé)
Achèvement de l'étude (Estimé)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Réel)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
- Effets physiologiques des médicaments
- Agents adrénergiques
- Agents neurotransmetteurs
- Mécanismes moléculaires de l'action pharmacologique
- Agents autonomes
- Agents du système nerveux périphérique
- Inhibiteurs de l'absorption des neurotransmetteurs
- Modulateurs de transport membranaire
- Agents dopaminergiques
- Inhibiteurs de l'absorption de la dopamine
- Stimulants du système nerveux central
- Sympathomimétiques
- Inhibiteurs de l'absorption adrénergique
- Méthamphétamine
Autres numéros d'identification d'étude
- 24-0300a
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
Description du régime IPD
Délai de partage IPD
Critères d'accès au partage IPD
Type d'informations de prise en charge du partage d'IPD
- PROTOCOLE D'ÉTUDE
- SÈVE
- ANALYTIC_CODE
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
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