健康な成人における母乳オリゴ糖の生物学的利用能

母乳オリゴ糖 (HMO) は、母乳で育てられた乳児の健康に有益な結果と関連しているため、近年集中的に研究されました。 HMO は、プレバイオティクスと特定の抗菌剤の両方として作用することにより、「バランスのとれた」腸内微生物叢の確立をサポートします。 インビトロの研究では、HMO が唾液、膵臓、刷子縁酵素による加水分解、および胃の低 pH 値酵素による加水分解に対して耐性があることが実証されています。 その結果、HMO はほとんどの場合消化に耐性があり、修飾されずに結腸に到達し、そこで特定の細菌による選択的利用に利用されます。 微生物の利用により、局所的および全身的な影響に関連する微生物の代謝産物が形成されます。 同時に、HMO には静菌効果があり、潜在的な病原体の増殖を直接制限します。 さらに、それらは抗接着剤として機能し、病原性微生物が付着する腸上皮細胞表面受容体を模倣し、おとり受容体として機能します。 さらに、HMO は細胞認識と細胞シグナル伝達を調節することにより、マイクロバイオームとは独立して効果を発揮することが示唆されています。 これらには、免疫細胞との相互作用が含まれており、それによって免疫系の発達と応答、腸の糖衣の成熟、神経発達と認知機能の促進が調節されます。 全身効果の前提条件は、HMO が吸収されて血液循環に入り、全身レベルで利用できる可能性があることです。 HMO を介した微生物非依存性の効果の根底にあるメカニズムを理解するには、吸収、代謝、排泄に関する情報が必要であり、この研究で調査されます。