IMPACT: 運動トレーニングと栄養を組み合わせた免疫および筋骨格系の生理学的適応

過体重の人は、多くの健康状態を発症するリスクを高める可能性がある炎症のレベルが高いことがよくあります。 カナダ人口における成人の過体重者の割合が増加しているため、炎症を管理するための生活習慣介入を重視する研究が必要です。 私たちの提案する研究は、過体重の成人における炎症と免疫反応の詳細な評価とともに、運動と栄養介入の両方を組み合わせたものです。 この研究は、構造化された運動トレーニングプログラム中に摂取された場合、異なる乳製品が炎症と免疫機能に肯定的な影響を与えるかどうかを判断することを目的としています。

運動トレーニングは炎症を軽減することが知られており、これらの肯定的な効果は栄養戦略、特に乳製品の摂取によって強化される可能性があります。 牛乳やギリシャヨーグルト（GY）などの乳製品は、広く入手可能で栄養価の高い食品であり、全身性炎症を軽減する可能性がある抗炎症成分を含んでいます。 実際、運動トレーニングなしで、過体重の成人における乳製品の慢性的な摂取は、炎症マーカーを減少させ、抗炎症マーカーを増加させることが示されています。 重要なことに、GYと牛乳は、その調製方法と構成の違いにより、炎症に対して異なる影響を与える可能性があります。 GYは腸に影響を与える可能性がある細菌培養物を含む発酵乳製品であるのに対し、牛乳はビタミンDで強化されており、カナダのほとんどのGYにはそれが欠けています。 運動に関しては、私たちのグループからの新しく（現在）未発表の研究は、牛乳またはGY摂取後の単一運動後の急性炎症反応にいくつかの違いがあることを実証しています。 しかし、栄養介入、特に異なる乳製品を探求する長期的な運動トレーニング研究は、炎症を主要アウトカムとして設計されることはほとんどありません。 さらに、ほとんどの研究は循環マーカーのみを使用して炎症を評価し、免疫細胞自体が時間とともにどのように適応するかなどの動的反応を調べていません。

理論的根拠：私たちの研究は、構造化された運動トレーニングプログラム中に異なる乳製品を摂取することが、過体重の成人における炎症と免疫反応の適応に影響を与えるかどうかを判断するのに役立ちます。 以下の証拠が存在します：1）運動トレーニングが人間の炎症を軽減し、動物モデルにおける免疫細胞の抗炎症適応を誘導する役割、および2）安静時の炎症マーカーを調節する慢性的な乳製品摂取の効果。 牛乳摂取と組み合わせた運動トレーニング、GY摂取と組み合わせた運動トレーニング、および習慣的に低乳製品食と組み合わせた運動トレーニングを比較することにより、この研究は、異なる乳製品の慢性的な摂取が、運動トレーニングの炎症と免疫反応の包括的測定に対する効果を異なる方法で調節するかどうかを評価します。