IMPACT: Immuuni- ja tukielinsovellusten fysiologiset sopeumat yhdistettyyn harjoitteluun ja ravitsemukseen

Ylipainoisilla henkilöillä on usein korkeammat tulehdustasot, mikä voi lisätä monien terveysongelmien kehittymisen riskiä. Koska ylipainoiset aikuiset muodostavat yhä suuremman osan Kanadan väestöstä, tutkimusta, joka korostaa elämäntapainterventioita tulehduksen hallinnan auttamiseksi, on perusteltua. Ehdotetussa tutkimuksessamme yhdistetään sekä liikunta- että ravitsemusinterventiot yhdellä yksityiskohtaisen tulehduksen ja immuunivasteiden arvioinnin kanssa ylipainoisilla aikuisilla. Tämän tutkimuksen tavoitteena on selvittää, voivatko erilaiset maitotuotteet vaikuttaa positiivisesti tulehdukseen ja immuunitoimintaan, kun niitä nautitaan rakenteellisen liikuntaharjoitusohjelman aikana.

Liikuntaharjoittelun tiedetään vähentävän tulehdusta, ja näitä positiivisia vaikutuksia voidaan vahvistaa ravitsemusstrategioilla, erityisesti maitotuotteiden kulutuksen kautta. Maitotuotteet, kuten maito ja kreikkalainen jogurtti (GY), ovat laajalti saatavilla olevia, ravintoaineita tiheästi sisältäviä elintarvikkeita, jotka sisältävät tulehdusta hillitseviä ainesosia, jotka voivat vähentää systemaattista tulehdusta. Todellakin, ylipainoisten aikuisten krooninen maidonkulutus on osoitettu vähentävän tulehduksen merkkiaineita ja lisäävän tulehdusta hillitseviä merkkiaineita ilman liikuntaharjoittelua. Tärkeää on, että GY:llä ja maidolla voi olla erilaisia vaikutuksia tulehdukseen niiden valmistus- ja koostumuserojen vuoksi. GY on fermentoitu maitotuote, jossa on bakteerikantoja, jotka voivat vaikuttaa suolistoon, kun taas maito on D-vitamiinilla vahvistettu, jota useimmat GY-tuotteet Kanadassa eivät sisällä. Liikunnan suhteen ryhmämme uusi ja (tällä hetkellä) julkaisematon työ on osoittanut eroja akuutissa tulehdusvasteessa yksittäiseen liikuntakertaan maidon tai GY:n nauttimisen jälkeen. Kuitenkin pitkäaikaisia liikuntaharjoittelututkimuksia ravitsemusinterventioilla, erityisesti sellaisia, jotka tutkivat erilaisia maitotuotteita, harvoin suunnitellaan tulehduksen ensisijaiseksi tulokseksi. Lisäksi useimmat tutkimukset arvioivat tulehdusta vain kiertävien merkkiaineiden avulla eivätkä tarkastele dynaamisia vasteita, kuten sitä, miten immuunisolut itse sopeutuvat ajan myötä.

Perustelu: Tutkimuksemme auttaa määrittämään, vaikuttaako erilaisten maitotuotteiden kulutus rakenteellisen liikuntaharjoitusohjelman aikana tulehdukseen ja immuunivasteiden sopeutumiseen ylipainoisilla aikuisilla. Näyttöä on: 1) liikuntaharjoittelun roolista tulehduksen vähentämisessä ihmisillä ja tulehdusta hillitsevien sopeutumisten aikaansaamisessa immuunisoluissa eläinmalleissa, ja 2) kroonisen maidonkulutuksen vaikutuksista tulehdusmerkkiaineiden säätelyyn levossa. Vertailemalla liikuntaharjoittelua maidonkulutuksen kanssa, liikuntaharjoittelua GY-kulutuksen kanssa ja liikuntaharjoittelua tavallisella vähämaitoisella ruokavaliolla, tämä tutkimus arvioi, moduloiako erilaisten maitotuotteiden krooninen kulutus eri tavoin liikuntaharjoittelun vaikutuksia kattaviin tulehduksen ja immuunivasteiden mittauksiin.