간식 선호도 - 하위 연구 1
2005년 9월 12일 업데이트: The Miriam Hospital
섭취량에 대한 제공되는 음식의 부분 크기 및 양이 미치는 영향
특정 목표: 더 큰 음식 부분 크기와 같은 과소비에 기여하는 환경 요인이 비만 전염병에 기여할 수 있습니다.
제안된 연구의 목적은 정상 체중 남성과 여성의 섭취량에 대한 부분 크기와 양의 독립적이고 결합된 효과를 조사하는 것입니다.
참가자는 제공되는 정크 푸드의 1인분 크기와 양에 따라 다음 네 가지 조건 중 하나에 무작위로 배정됩니다: 소량으로 포장된 소량의 식품(SSP), 다량으로 포장된 소량의 식품(SLP), 다량의 식품 소량 포장(LSP) 및 대량 포장 식품(LLP).
네 가지 조건 중 하나에 따라 포장된 네 가지 정크 푸드가 들어 있는 상자가 참가자들에게 제공되어 3일 동안 집으로 가져갈 수 있습니다.
3일 동안 상자에서 소비된 음식의 총량을 측정합니다.
음식의 1인분 크기와 양은 독립적으로 그리고 결합하여 섭취에 영향을 미칠 것으로 예상되며, 참가자에게 제공되는 음식의 1인분 크기와 양이 많을수록 더 많은 섭취량을 얻을 수 있습니다. 18-50세, 체질량 지수(BMI)가 28 이하입니다.
참가자는 비흡연자, 무제한 먹는 사람이 될 것이며 조사에 사용된 음식에 대해 알려진 음식 알레르기가 없습니다. 방법/설계: 참가자는 1인분 크기(작은 대 큰)와 양이 다른 네 가지 조건 중 하나에 무작위로 할당됩니다. 제공되는 음식의 양(소형 대 대형).
조건 중 하나에 따라 포장된 4가지 정크 푸드가 담긴 상자가 참가자에게 제공됩니다.
그들은 원하는 만큼 음식을 많이 또는 적게 먹도록 격려받을 것입니다. 그러나 적어도 3일 동안 네 가지 음식을 각각 맛보게 됩니다.
이 기간 동안 다른 정크 푸드를 먹지 않도록 지시를 받습니다.
3일의 기간이 끝나면 참가자는 남은 정크 푸드가 있는 상자를 반환합니다. 데이터 분석: 종속 변수, 제공된 정크 푸드에서 소비된 그램 및 kcal의 양은 네 가지 다른 조건 사이에서 검사됩니다. .의미: 1인분의 크기와 양이 섭취와 관련이 있는 경우 후속 연구에서는 가정에서 사용할 수 있는 음식의 1인분 크기 및/또는 양을 줄이는 것과 관련된 임상적 개입을 개발할 것입니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록
32
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Rhode Island
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Providence, Rhode Island, 미국, 02903
- The Weight Control and Diabetes Research Center
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
건강한 비흡연자, 정상 및 과체중(체질량 지수[BMI] < 30), 정크 푸드를 정기적으로 섭취하는(정크 푸드를 일주일에 3회 이상 섭취) 무제한의 남성 및 여성.
제외 기준:
18세에서 50세 사이가 아니거나, 흡연자, 체중 감량 다이어트를 하고 있는 사람, 훈련 중인 운동 선수, 임신 또는 모유 수유 중인 사람, 건강 상태가 없거나 식사에 영향을 미치거나 전문적인 다이어트 요법이 필요한 약물을 사용하는 사람이 아닌 경우 참가자는 제외됩니다. 예: 당뇨병). 또한 참가자가 정크 푸드를 거의 섭취하지 않거나(주당 2회 미만) 조사에 사용된 음식에 대해 알레르기 또는 불리한 선호도가 있는 경우 연구에서 제외됩니다. 또한 참가자는 절제된 먹는 사람(TFEQ [Stunkard & Messick, 1985]에서 점수 > 12점) 또는 폭식하는 것으로 보고된 경우 제외됩니다.-
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 치료
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 하나의
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
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먹은 음식의 양
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2차 결과 측정
결과 측정 |
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공부할 때 좋아하는 음식
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Hollie A Raynor, PhD, The Miriam Hospital
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2004년 2월 1일
연구 완료
2005년 3월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2005년 9월 12일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2005년 9월 12일
처음 게시됨 (추정)
2005년 9월 20일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2005년 9월 20일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2005년 9월 12일
마지막으로 확인됨
2005년 9월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- 2107-02
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