쇠고기/돼지고기 및 대두/콩류의 식이 단백질 섭취가 식욕, 기분 및 체중 감소에 미치는 영향
2014년 3월 19일 업데이트: Wayne Campbell, Purdue University
이 연구의 주요 목표는 단백질의 주요 공급원으로 살코기/돼지고기 또는 콩/콩류를 사용하여 허용되는 다량 영양소 분포 범위에 걸쳐 습관적인 식이 단백질 섭취가 일일 식욕 및 기분 지표와 식후 식욕에 미치는 영향을 평가하는 것입니다. 과체중 성인의 에너지 제한 체중 감소 동안 기분, 에너지 소비 및 혈당 반응.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
37
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
-
-
Indiana
-
W Lafayette, Indiana, 미국, 47907
- Purdue University
-
West Lafayette, Indiana, 미국, 47906
- Purdue University
-
-
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
21년 이상 (성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 연령대: 21세 이상
- 27.0-36.9 사이의 체질량 지수 kg/m2
- 금연(최근 6개월 이내)
- 체중 안정(지난 3개월 동안 < 3kg(~7lbs) 체중 증가 또는 감소)
- 체중 유지에 필요한 에너지 1950~2750kcal/일
- 식이 제한되지 않음
- 임신 또는 수유 중이 아닌 월경 중인 여성
- 지속적인 습관적 활동 패턴(최근 3개월 이내)
- 급성 질환 없음(또는 단백질 또는 에너지 대사에 영향을 미치는 것으로 알려진 만성 질환이 있음)
- 비 당뇨병
- 임상적으로 정상 혈액 프로필(임상 정상의 10% 이내)
- 비 고혈압
- 식욕이나 신진대사에 영향을 미치는 것으로 알려진 약물을 복용하지 않음
- 연구 음식을 먹을 의향
- 테스트 시설로 이동 가능
제외 기준:
- 연령: <21세
- 체질량 지수: 27.0-36.9 외 kg/m2 범위
- 흡연자(현재 또는 최근 6개월 이내)
- 지난 3개월 동안 > 3.0kg(7lbs) 증가 또는 감소
- 체중 유지에 필요한 에너지 < 1950 또는 > 2750kcal/일
- 식이 제한(3요소 섭식 설문지에서 ≥ 14)
- 임산부, 수유부 또는 월경을 하지 않는 여성
- 임상적으로 당뇨병, 간 또는 신장 질환/기능 장애 또는 골다공증으로 진단됨
- 연구 의사인 Arthur Rosen, MD가 확인한 임상적으로 비정상적인 혈액 프로필
- 고혈압
- 식욕이나 신진대사에 영향을 미치는 것으로 알려진 약물 복용(현재 또는 지난 3개월 이내)
- 계란 알레르기
- 유당불내증
- 연구 음식을 먹기 싫어함
- 테스트 시설로 이동할 수 없음
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
|
실험적: 팔 1: 쇠고기/돼지고기
주요 단백질 공급원으로 쇠고기/돼지고기를 사용하는 식단을 섭취하는 참가자
|
10, 20 또는 30% 식이 단백질을 포함하는 식단을 섭취하는 참가자(우세한 단백질 공급원으로 쇠고기/돼지 고기 포함)
|
|
실험적: 2군: 콩/콩류
콩/콩류를 주요 단백질 공급원으로 섭취하는 참가자
|
10%, 20% 또는 30%의 식이 단백질을 함유하고 콩/콩류를 주요 단백질 공급원으로 포함하는 식이를 섭취하는 참가자.
|
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
|
살코기/돼지고기 또는 대두/콩류 공급원에서 단백질 섭취를 늘리면 매일 복합적인 배고픔과 먹고 싶은 욕구가 점진적으로 감소하고 포만감이 증가합니다. 응답은 주제 그룹 간에 다르지 않습니다.
기간: 14주
|
14주
|
2차 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
|
테스트의 단백질 함량을 늘리면 식후 식욕과 에너지 소비 및 혈당 반응 둔화에 점진적으로 더 강력하고 지속적인 변화가 나타납니다. 응답은 참가자 그룹 간에 다르지 않습니다.
기간: 14주
|
14주
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2010년 1월 1일
기본 완료 (실제)
2011년 9월 1일
연구 완료 (실제)
2011년 9월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2009년 10월 30일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2009년 10월 30일
처음 게시됨 (추정)
2009년 11월 1일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2014년 3월 20일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2014년 3월 19일
마지막으로 확인됨
2014년 3월 1일
추가 정보
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .