임산부 콜린 섭취가 임신 및 수유 중 콜린 상태 및 건강 바이오마커에 미치는 영향

콜린은 세포막의 구조적 무결성, 지질 수송/대사, 메틸화 반응 및 콜린성 신경전달에 사용되는 미량 영양소입니다. 산전 및 초기 산후 콜린 노출은 동물 데이터를 기반으로 한 뇌 발달 및 인지에 중요한 역할을 합니다. 임신과 수유 중에 콜린 사용이 특히 높다는 것은 인정되지만 산모와 태아의 건강 결과를 최적화하는 데 필요한 콜린 섭취 수준은 알려져 있지 않습니다. 이 연구의 주요 목적은 임신, 수유 및 비임신 대조군 여성에서 450mg/d(임산부의 적절한 섭취 수준) 및 900mg/d의 두 가지 콜린 섭취량의 대사 및 게놈 효과를 조사하는 것이었습니다. 두 번째 목표는 어머니의 추가 콜린 섭취가 아이의 인지 능력(즉, 학습, 기억 및 주의력)에 미치는 영향을 조사하는 것이었습니다. 이러한 목표를 달성하기 위해 임신한 여성(임신 27주), 임신하지 않은 대조군 여성 및 수유 여성은 10~12주 동안 480 또는 930mg/d의 조절된 콜린 섭취량을 섭취했습니다. 기본 식단은 380mg/d를 제공했습니다. 목표 섭취 수준을 달성하기 위해 추가 염화콜린 100 또는 550mg/d를 사용했습니다. 연구의 후반부 동안 총 콜린 섭취량의 작은 부분(~20%)이 안정 동위원소인 중수소 표지 콜린에서 파생되었습니다. 혈액, 소변 및/또는 모유는 기준선과 연구 기간 동안 선택된 시점에서 수집되었습니다. 임산부의 경우 분만 시 제대혈 샘플 및 태반 조직과 함께 모체 혈액 샘플을 채취했습니다. 콜린 상태의 특정 측정과 함께 수집된 생물학적 샘플에 대해 게놈 및 대사체 프로파일링을 수행했습니다. 인지 기능을 평가하는 비침습적 테스트가 임신 및 수유중인 연구 참가자의 어린이에게 수행되었습니다. 이 통제된 섭식 연구는 또한 엽산, 비타민 B12, 비타민 D 및 비오틴을 포함한 다른 미량 영양소에 대한 용량-반응 관계를 조사하기 위해 확장되었습니다.