Vliv příjmu cholinu matkou na stav cholinu a zdravotní biomarkery během těhotenství a kojení

Cholin je mikroživina používaná pro strukturální integritu buněčných membrán, transport/metabolismus lipidů, methylační reakce a cholinergní neurotransmisi. Prenatální a časná postnatální expozice cholinu hraje zásadní roli ve vývoji mozku a kognitivních funkcích na základě údajů na zvířatech. Ačkoli se uznává, že užívání cholinu je zvláště vysoké během těhotenství a kojení, úroveň příjmu cholinu potřebná k optimalizaci výsledků zdraví matky a plodu není známa. Primárním cílem této studie bylo prozkoumat metabolické a genomické účinky dvou dávek příjmu cholinu, 450 mg/den (přiměřená hladina příjmu pro těhotné ženy) a 900 mg/den u těhotných, kojících a netěhotných kontrolních žen. Sekundárním cílem bylo prozkoumat vliv extra mateřského příjmu cholinu na kognitivní výkon dítěte (tj. učení, paměť a pozornost). K dosažení těchto cílů konzumovaly těhotné ženy (27. týden těhotenství), netěhotné kontrolní ženy a kojící ženy kontrolovaný příjem cholinu 480 nebo 930 mg/d po dobu 10 až 12 týdnů. Základní dieta poskytovala 380 mg/den; K dosažení cílové úrovně příjmu byl použit doplňkový cholinchlorid, 100 nebo 550 mg/den. Během poslední poloviny studie byla malá část (~ 20 %) celkového příjmu cholinu odvozena z cholinu značeného deuteriem, stabilního izotopu. Krev, moč a/nebo mateřské mléko byly odebírány na začátku studie a ve vybraných časových bodech během trvání studie. U těhotných žen byl odebrán vzorek mateřské krve v době porodu spolu se vzorkem pupečníkové krve a placentární tkáně. Na odebraných biologických vzorcích bylo provedeno genomické a metabolomické profilování spolu se specifickými měřeními stavu cholinu. U dětí těhotných a kojících účastnic studie byly provedeny neinvazivní testy hodnotící kognitivní funkce. Tato studie kontrolovaného krmení byla také rozšířena o zkoumání vztahů mezi dávkou a odezvou pro další mikroživiny včetně folátu, vitamínu B12, vitamínu D a biotinu.