Effekt av moders kolinintag på kolinstatus och hälsobiomarkörer under graviditet och amning

Kolin är ett mikronäringsämne som används för cellmembranens strukturella integritet, lipidtransport/metabolism, metyleringsreaktioner och kolinerg neurotransmission. Prenatal och tidig postnatal kolinexponering spelar en avgörande roll i hjärnans utveckling och kognition baserat på djurdata. Även om det är känt att kolinanvändningen är särskilt hög under graviditet och amning, är nivån av kolinintag som behövs för att optimera mödra- och fostrets hälsa okänd. Det primära syftet med denna studie var att undersöka de metaboliska och genomiska effekterna av två doser av kolinintag, 450 mg/d (den adekvata intagsnivån för gravida kvinnor) och 900 mg/d hos gravida, ammande och icke-gravida kontrollkvinnor. Ett sekundärt mål var att undersöka effekten av extra maternellt kolinintag på barnets kognitiva prestation (dvs inlärning, minne och uppmärksamhet). För att uppnå dessa mål konsumerade gravida kvinnor (v. 27 graviditet), icke-gravida kontrollkvinnor och ammande kvinnor kontrollerat kolinintag på 480 eller 930 mg/d under 10 till 12 veckor. Den basala dieten gav 380 mg/d; kompletterande kolinklorid, 100 eller 550 mg/d, användes för att uppnå målintagsnivåerna. Under den sista halvan av studien härrörde en liten del (~ 20%) av det totala kolinintaget från deuteriummärkt kolin, en stabil isotop. Blod, urin och/eller bröstmjölk samlades in vid baslinjen och vid utvalda tidpunkter under hela studiens varaktighet. För gravida kvinnor togs ett moderblodprov vid tidpunkten för förlossningen tillsammans med ett navelsträngsblodprov och placentavävnaden. Genomisk och metabolomisk profilering utfördes på de insamlade biologiska proverna tillsammans med specifika mätningar av kolinstatus. Icke-invasiva tester för att bedöma kognitiv funktion utfördes på barn till de gravida och ammande studiedeltagarna. Denna kontrollerade utfodringsstudie har också utökats för att undersöka dos-responssamband för andra mikronäringsämnen inklusive folat, vitamin B12, vitamin D och biotin.