다양한 곡물에 대한 알킬레조르시놀의 반응
2018년 8월 2일 업데이트: CDUuser, Nestlé
다른 곡물에 대한 Alkylresorcinols 및 기타 바이오마커의 반응
시리얼 곡물에는 생리학에서 다른 역할을 할 수 있는 다양한 식물 화학 물질이 포함되어 있습니다.
식사 후 혈장 및 소변에서의 반응은 대부분의 곡물에 대해 제대로 정의되지 않았습니다.
이 연구는 알킬레조르시놀에 초점을 맞춰 6가지 다른 유형의 곡물을 섭취한 후 곡물 화합물의 혈장 반응 및 소변 배설을 조사할 것입니다.
연구 개요
상태
완전한
정황
상세 설명
이것은 6개의 팔(구성이 다른 밀가루)을 사용한 교차, 무작위, 이중 맹검 연구였습니다.
13명의 피험자가 시험을 마쳤으며, 각 밀가루 100g과 우유 300mL를 모든 피험자에게 먹였습니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
14
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Vaud
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Lausanne, Vaud, 스위스, 1000
- NESTEC / Clinical Development Unit / Metabolic Unit
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 건강한
- 정상-과체중(BMI 19-28kg/m2)
- 비흡연자
제외 기준:
- 통곡물 시리얼의 일반 소비자
- 시리얼 또는 유제품에 대한 알레르기
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초_과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버
- 마스킹: 네 배로
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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플라시보_COMPARATOR: 정제된 밀가루
참조로 사용할 음성 대조군 가루.
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우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
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ACTIVE_COMPARATOR: 에스테라아제 통밀가루
페놀산을 방출하기 위해 에스테라제로 처리된 통곡물 밀가루(페놀산에 대한 양성 대조군)
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우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
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실험적: 통밀가루
반응이 알려지지 않은 밀가루
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우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
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실험적: 액체 통밀가루
알 수 없는 반응이 있는 밀가루를 테스트합니다.
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우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
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실험적: 통곡물 보리 가루
알 수 없는 반응이 있는 밀가루를 테스트합니다.
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우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
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실험적: 액상 통곡물 보리 가루
알 수 없는 반응이 있는 밀가루를 테스트합니다.
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우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
우유와 섞인 처리된 곡물 가루.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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혈장 알킬레조르시놀 화합물
기간: 투여 후 0~48시간.
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알킬레조르시놀 화합물의 기준선에 대한 곡선 아래 면적(AUC)이 6개의 중재적 아암에 대해 측정됩니다.
시점은 제품 섭취 후 t = 0.5, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 14, 24 및 48시간입니다.
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투여 후 0~48시간.
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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혈장 및 요로 베타인
기간: 투여 후 0~48시간
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투여 후 0~48시간
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페놀산
기간: 투여 후 0-48시간
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혈장 및 소변의 페놀산
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투여 후 0-48시간
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
스폰서
수사관
- 연구 책임자: Alastair B Ross, PhD, Nestlé
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2011년 1월 1일
기본 완료 (실제)
2012년 8월 1일
연구 완료 (실제)
2012년 12월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2011년 1월 30일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2011년 1월 31일
처음 게시됨 (추정)
2011년 2월 1일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2018년 8월 31일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2018년 8월 2일
마지막으로 확인됨
2018년 8월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- 10.14 MET
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