균질 우유와 비균질 우유가 건강한 과체중 남성의 식후 신진대사에 미치는 영향
2011년 11월 30일 업데이트: Maastricht University Medical Center
이 연구의 목적은 건강한 과체중 남성의 식후 대사에 대한 균질 우유, 비균질 우유 및 탈지 우유의 효과를 비교하는 것입니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
18
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Limburg
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Maastricht, Limburg, 네덜란드, 6200 MD
- Maastricht University Medical Center
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
남성
설명
포함 기준:
- 남자들
- 18세에서 70세 사이
- Quetelet 지수 25 - 30 kg/m2
- 평균 혈청 트리아실글리세롤(≤1.7mmol/L(31))
제외 기준:
- 여성
- Dutch Cholesterol Consensus(32)에 따른 콜레스테롤 저하제 치료 적응증
- 유당불내증
- 현재 흡연자
- 가족성 고콜레스테롤혈증
- 약물 남용
- 일주일에 21회 이상의 알코올 섭취
- 체중이 안정적이지 않음(지난 3개월 동안 체중 증가 또는 감소 < 3kg)
- 혈청 지질이나 포도당 대사에 영향을 미치는 것으로 알려진 약물이나 식이요법의 사용
- 간질, 천식, 만성 폐쇄성 폐 질환, 염증성 장 질환 및 류마티스 관절염과 같이 연구를 방해할 수 있는 심각한 의학적 상태.
- 울혈성 심부전 또는 최근(<6개월) 사건(급성 심근 경색, 뇌혈관 사고)과 같은 활동성 심혈관 질환
- 지난 1개월 이내에 시험용 제품 사용
- 연구가 시작되기 3주 전에 비타민 보충제, 어유 캡슐 또는 식물성 스타놀 또는 스테롤 에스테르가 풍부한 제품의 소비를 중단할 의사가 없음
- 연구 시작 8주 전부터 연구 기간 동안 헌혈자(또는 헌혈)를 포기할 의사가 없음
- 스크리닝 방문 동안 입증된 바와 같이 어려운 정맥 천자
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 균질 우유
균질 우유 900mL를 혼합 식사에 사용합니다.
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균질 우유 900mL 마멀레이드를 곁들인 빵 2조각 바삭한 빵 2조각
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실험적: 비균질 우유
균질화되지 않은 우유 900mL는 혼합 식사 내에서 소비됩니다.
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비균질 우유 900mL 마멀레이드를 곁들인 빵 2조각 바삭한 빵 2조각
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실험적: 무 지방 우유
탈지유 900mL와 버터 44g을 혼합 식사로 섭취합니다.
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탈지유 900mL 소금에 절인 버터 44g 빵 2조각 바삭한 빵 2조각
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
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트리아실글리세롤 곡선 아래 증분 면적
기간: 식후 8시간 동안
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식후 8시간 동안
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2차 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
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혈장 염증 마커
기간: 식후 8시간 동안
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식후 8시간 동안
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내피 활성화 마커
기간: 식후 8시간 동안
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식후 8시간 동안
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Ronald P Mensink, PhD., Maastricht University Medical Center
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2011년 2월 1일
기본 완료 (실제)
2011년 6월 1일
연구 완료 (실제)
2011년 6월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2011년 3월 16일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2011년 3월 16일
처음 게시됨 (추정)
2011년 3월 17일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2011년 12월 1일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2011년 11월 30일
마지막으로 확인됨
2011년 11월 1일
추가 정보
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